Re: Getreidemühle mit Getreidevertrag

Geschrieben von Andrea am 25. Oktober 2005 20:17:32:

Als Antwort auf: Getreidemühle mit Getreidevertrag geschrieben von Saurier61 am 25. Oktober 2005 19:00:00:

Hallo,

ist das irgendein besonderes Getreide? Bio, Demeter oder so? Denn selbst dann wäre es ein ziemlich satter Preis fürs Korn. Denn ich kaufe meine Dinkel auch nur für 1,50€ aber den Weizen und Roggen und Hafer bekomme ich zwischen 80ct und 95ct. Und das ist alles Bioland. Daher meine Frage.
Und bei Dinkel kann ich eh den Tipp geben, dass man den bei einer Mühle in der Umgebung kauft. Durch seinen robusten und sehr resistenten Wuchs wird auch konvtioneller Dinkel kaum "vergiftet". Zudem ist der Spelz ein guter Schutz vor andern Umweltgiften. Vieles bleibt ja an der Oberfläche und die wird dann abgeschält.
Ich habe übrigens eine ganz kleine einfache Mühle. Und die Läuft schon das fünfte Jahr. Braucht zwar bissele länger als die Großen, ist aber genauso gut. Sogar Sojabohnen kann ich drin mahlen. Und daher sollte man gerade bei einer Mühle nicht überdimensionieren. Ich backe fast täglich und sie läuft und läuft und .......

Grüssle
Andrea

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