aus dem eigenen Garten ernähren

Geschrieben von jens am 06. Mai 2003 17:12:48:

Hallo,

Wer hat Erfahrung und weiß etwas zu folgendem Problem:
Wieviel Gartenland brauche ich ungefähr, wenn ich den gesamten Gemüsebedarf für zwei Personen aus meinem Garten bestreiten möchte? Wahrscheinlich spielt das Klima, die Bodenqualität und der individuelle Appetit eine Rolle - für diese Faktoren würde ich mal BRD-Durchschnitt annehmen. Wie sehr ist man denn mit solch einem Garten beschäftigt? Das ist wohl jahreszeitenabhängig, aber mich würde interessieren, ob man das eher so nebenher machen kann oder ob die Tendenz eher Richtung Vollzeitbeschäftigung geht.

Danke für Tipps und Hinweise
Jens

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