Re: Hagebutten entkernen

Geschrieben von NKM am 05. Oktober 2005 21:51:25:

Als Antwort auf: Re: Hagebutten entkernen geschrieben von Gänseblümchen am 05. Oktober 2005 18:22:10:

Hallo Gänseblümchen,

>mache das jetzt schon Jahre, aber leider genauso (ich verzichte lediglich auf den Teelöffelstiel und nehme die Finger).

Du, wenn du noch einen Berg vor dir hast, versuche es echt einmal mit dem Löffelstiel! Ich zumindest finde, daß das besser geht. Und jucken tut da auch nichts, oder nicht mehr viel (bei mir jedenfalls hat nichts gejuckt).

>Für Tee reicht es (eventuell), die Hagebutten aufzuschneiden, von konvex nach konkav zu verformen (das Innere nach Außen zu drücken) und gründlich unter fliessendem Wasser im Sieb zu waschen (ein bißchen mit den Händen im Wasser nachhelfen), damit die Härchen verschwinden.

Hatte ich so in der Art tatsächlich auch schon einmal versucht, letztlich ist es aber dieselbe Arbeit wie beim "normalen" entkernen :-(

> Die Kerne sind beim Tee gar nicht so unnütz; in manchen Teemischungen stehen die explizit mit auf der Liste. Nach einem alten Heilkräuterbuch sollen sie ihre Berechtigung bei Blasenentzündungen haben.

Das ist auch so. Mehr dazu hier zum Beispiel: http://www.natur-forum.de/forum/viewtopic.php?p=5041

> Ich habe auch schon gehört von geschredderten Hagebutten samt Kernen und Haaren, die für Tee getrocknet wurden.

Auch das hatte ich schon, im letzten Jahr. Geht im Grunde auch, aber nur mit Teefiltern aus Papier, da bleiben die Haare schön aus dem Tee draußen. Nur ist es so, daß ich solche Filter nicht verwende... deswegen hätte ich ja soooo gerne den "ultimativen Trick" :-)

>Für einen genialen Tip wär ich ebenso froh wie Du:-)

Wär klasse, nä?

>Freundliche Grüße (und den Berg Hagebutten noch vor sich habend)

Liebe Grüße zurück und noch viel Spaß bei der Pulerei ;-)

NKM

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