Re: Erfahrungen mit Topinambur?

Geschrieben von Lissy am 22. April 2005 19:00:54:

Als Antwort auf: Re: Erfahrungen mit Topinambur? geschrieben von Tawa am 22. April 2005 13:34:05:

Hallo Tawa,

gibt es Sortenbezeichnungen beim Tobi, oder woher weiß ich, welche wie schmecken, bzw. welche Form haben?

Gerade die Form ist ja sehr wichtig.

Ich habe eine rote Knolle, die schön gleichmäßig rund ist und eine weiße Knolle, die ehr Ingwerform hat, so daß man sich die Finger blutig schält.

Beide habe ich bei einer Bestellung vor Jahren bekommen und sie vermehren sich gleichermaßen.

Ich fürchte, die weniger praktische Form ist wüchsiger.

Die Blüte ist bei beiden zu vernachlässigen, die Höhe 3-4 m.

Sollte ich noch mal eine Fläche anlegen, dann hätte ich gerne runde Knollen mit nussigem Geschmack.

Gruß, Lissy

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