Nährwert.

Geschrieben von Guerrero am 27. März 2005 10:37:48:

Als Antwort auf: Totes Mehl wird als lebendig verkauft. geschrieben von Sebastian am 26. März 2005 17:56:43:

Buen día.

Sehr interessant.
Das wusste ich nicht,
dachte aber auch,
warum wohl das Mehl so lange haltbar ist?

Das Mehl selbst ist jedoch immer noch "lebendiger",
da das ganze Korn gemahlen und verwendet wird.
Also sind da mehr Mineralien drinn und unverdauliche Stoffe,
die für die Darmtätigkeit gut sind.

Wie lange ist denn der Keim im vollen Korn
in seinen "Werten" zu erhalten? (Lagern)
Welche besonderen Werte (Vitamine?) hat der Keim?

Saludo
Guerrero

Antworten:

• Re: Nährwert. Sebastian 27.3.2005 19:04 (3)
  • Re: Nährwert. werner 31.3.2005 16:35 (2)
    • Nur mußt du bedenken, Kiaril 04.4.2005 14:19 (1)
      • Re: Nur mußt du bedenken, werner 04.4.2005 20:02 (0)