Re: Weckgläser

Geschrieben von Gänseblümchen am 31. Oktober 2005 20:38:47:

Als Antwort auf: Weckgläser geschrieben von Bederich am 31. Oktober 2005 20:19:20:

Hallo Bederich,

über Ebay z.B. oder von alten Tantchens habe ich mir auch schon viele besorgt, nur eben leider nicht die konischen, die für Kuchen geeignet wären (der Kuchen muß ja einigermaßen heil wieder aus dem Glas rausrutschen können:-). Aber ich bin weiter auf der Suche:-)

>Vor zwei Wochen bekam ich einen Anruf von der Schwester einer Bekannten, die mir Weckgläser mit und ohne Inhalt anbot. Die Gläser stammten aus dem Vorrat eines Verstorbenen dessen Haus sie gekauft hat. Der Inhalt der Gläser ist bis zu 30 Jahre alt.

Ganz heißes Thema!! Wie lange hält sich Eingekochtes?? Aus Kinderzeiten kenne ich noch, daß doch ab und zu ein Glas Apfelmus der letzten Saison vergessen oder mit dem der neuen Ernte verstellt wurde. Hat trotzdem noch geschmeckt (abgesehen von der farblichen Veränderung). Aber wo ist da die Schmerzgrenze?


Freundliche Grüße
Gänseblümchen

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