Re: Marmelade ohne Zucker ?

Geschrieben von Johannes am 14. Juli 2004 10:43:26:

Als Antwort auf: Marmelade ohne Zucker ? geschrieben von Thorsten am 14. Juli 2004 08:11:11:

> Konfigel ist ein natürliches Geliermittel für den Hausgebrauch, das
> keine Konservierungsstoffe, keine Säuerungsmittel und Säureregulatoren,
> kein Zucker, keine künstlichen Süßstoffe und keine Schaumverhütungs-
> mittel enthält, sondern nur Citruspektin und Kartoffelstärke.


Hallo Thorsten,

zum Sofortverbrauch sicherlich super. Aber hält sich die Marmelade auch über den Winter? Denn der Zucker dient ja auch zum Haltbarmachen.

Gruß

Johannes


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