Re: Kartoffelanbau

Geschrieben von Johannes am 07. Juli 2004 13:55:12:

Als Antwort auf: Re: Kartoffelanbau geschrieben von Eva am 07. Juli 2004 12:50:14:

> Pro Hektar anscheinend 20.000 bis 80.000 Kartoffeln.
> Wo kriegt man die in schlechten Zeiten her, wenn man sie nicht selbst
> irgendwo überwintert?

Hallo Eva,

die bekommt man dann gar nicht.

Aber was willst Du eigentlich mit so vielen Kartoffeln? Willst Du das ganze Dorf damit ernähren? Je nach Eßgewohnheit würde ich mal mit um die 2 Zentner Kartoffeln je Erwachsenem und Jahr rechnen (wir essen relativ viel Kartoffeln).

"Der durchschnittlicher Kartoffelertrag pro Hektar liege bei rund 25.000 Kilogramm" heißt es hier, also sollte man auch bei schlechterem Boden auf über 10.000 Kg / Hektar kommen, für einen Erwachsenen reichen also 100 m2 Anbaufläche (bzw. ein Hektar für mindestens 100 Erwachsene).

Diese Ernte aus dem Boden zu stampfen, wenn man sie mal braucht, halte ich für kaum durchführbar, zumal dann das Saatgut fehlen wird. Da halte ich es nur für realistisch, jetzt schon auf Selbstversorgung umzustellen, soweit das eben möglich ist, und dann kann man, sollte es einmal wirklich nötig sein, den Ertrag leichter erhöhen. Und, egal ob man es braucht oder nicht, ich finde es erfüllend, meine Sachen wachsen zu sehen. Naja, nicht so sehr beim Unkraut, aber das ist wieder etwas anderes. ;-)

Wenn hier aber jemand schon mal Kartoffeln echt gesäat hat, dann würde mich das interessieren. Der Nachteil ist, daß man erst im Folgejahr ernten kann, aber dafür hat man gesunde (resistente) Kartoffeln, heißt es.

Gruß

Johannes

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