Mal wieder selbstversorgt.......

Geschrieben von Beobachter am 04. November 2004 10:41:50:

Hallo Leute,

letzte Woche haben wir unser Schwein geschlachtet. Es wurde auf dem Bauernhof meines Schwagers mit durchgefüttert. So richtig gesund mit Kartoffeln und Schrot.

Das Schwein wog gute 3 Zentner und hat und im Endeffekt mit Fleischbeschau, Schlachten, Ferkelkosten, Gewürzen usw. ca. 130,-- Euro gekostet. :-))))

Nun haben wir wieder viele Schnitzel, Koteletts, Stecks, Schweinebraten, Gulaschfleisch usw. in der Tiefkühltruhe.

Desweiteren machten wir ca. 60 Gläser mit guter Streichwurst (Glas ca. 400 ml).

50 Pfälzer, 30 Pfefferbeißer (heuer Premiere) - schmecken richtig lecker
Ach ja, und ca. 8 schöne große Stücke Bauerngeräuchertes kommen auch noch dazu.

Das müssen wir heute in die Sure einlegen.

Das Geräuchterte wird rechtzeitig zu Weihnachten fertig. Mhm. lecker


Ich hab das mal so grob überschlagen. Wenn ich die Sachen alle beim Metzger hätte kaufen müssen, wären locker 1.000,-- Euro draufgegangen.

Wenn ich meine Lage so reflektriere, mir und meiner Familie geht es so richtig gut. Ich würde wünschen, daß alle Menschen in meiner Lage wären.

Scheiß auf die Weltpolitik, die scheißt sich um mich auch nichts.

Gruß Beobachter



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