Brauche einen Buchtip

Geschrieben von Gecko3o am 30. Juli 2003 11:44:19:

Hallo an alle hier im Forum, ich hab mal ne Frage an Euch!
Ich suche Bücher zu verschiedenen Themen, die einfach und ohne Fachchinesisch beschreiben wie man was macht. Ich hab ein paar Bücher im Internet gefunden, hat jemand von Euch diese Bücher gelesen, und gibt es noch bessere?

1.Thema: Sammeln und Kochen von Pflanzen aus der Natur von Westeuropa!
„Feld, Wald und Wiesen Kochbuch von Eve Marie Helm“
„Ernte am Wegrand von Christine Recht“

2.Thema: Ich suche ein Buch das gut beschreibt wie man Sauerkraut macht, Kartoffeln lagert, einen Hasen schlachtet, ein Huhn rupft, Fleisch und Fisch räuchert, halt ein Buch zur Selbstversorgung!
„Leben auf dem Lande von John Seymour“

3.Thema: Gemüseanbau im Garten
Zu diesem Thema habe ich noch kein gutes Buch gefunden, das einfach und anschaulich erklärt wie man Gemüse anpflanzt z.B. Kartoffeln, Karotten, Gurken, Bohnen..... es sollte auf der einen Seite beschreiben wie die Pflanzen und das Beet aussehen (Bilder oder Zeichnungen) so das ich nicht das Unkraut hege und pflege, auf der anderen Seite soll man nachlesen können zur welcher Zeit ich aussähe, Bodenbeschaffenheit, was für Dünger, wie viel Wasser und wann man erntet, halt alles über die Pflanzen, so dass sie gut wachsen! Es sollten so um die 50 bis 100 Pflanzen beschrieben werden.

Wie Ihr seht bin ich nicht mit dem Grünen Daumen auf die Welt gekommen, den braucht man zurzeit ja auch nicht, es gibt genügend Gemüse auf dem Markt und im Laden zu kaufen. Aber wenn es mal hart auf hart kommt möchte ich in der Lage sein meine Lebensmittel selbst zu S suchen, anzubauen und zu lagern!
Ich hoffe Ihr könnt mir weiter helfen!
Gruß Gecko3o



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