Re: Nochmal Salz; Sauerkraut; Pökeln/Räuchern;

Geschrieben von Apollo am 24. Januar 2007 21:16:38:

Als Antwort auf: Re: Nochmal Salz; Sauerkraut; Pökeln/Räuchern; geschrieben von detlef am 24. Januar 2007 14:30:56:

>danach kalt oder warm raeuchern.

hallo detlef

aus reiner neugier;-)

wo liegt der unterschied von beiden ?
Dachte immer, dass es zum räuchern ein feuer braucht

gruss apollo


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