Wissentschaftliche Abhandlung über Vitamin-C Abbau durch Erhitzen/Lagerung
Geschrieben von Joe68 am 20. Januar 2006 15:02:30:
Als Antwort auf: dumme Frage geschrieben von Joe68 am 20. Januar 2006 13:07:43:
hier eine swiss-made Dokumentation zu dem thema, sehr interresant und genau das richtige für technik-freaks wie mich.
auf dem pagan-forum habe ich leider nichts gefunden :-)
als word.doc : www.swisseduc.ch/chemie/schwerpunkte/vitc/docs/vitc.doc
als html siehe link unten