Re: Lebensmittel bei Innova - Butterpulver??

Geschrieben von Johannes am 13. April 2005 00:55:30:

Als Antwort auf: Re: Lebensmittel bei Innova - Butterpulver?? geschrieben von detlef am 13. April 2005 00:29:33:

> ich kann mir zwar nicht vorstellen, dass man fett trocknen kann, aber wenn
> es wirklich trockenbutter gibt, waere ich meine hauptsorge fuer eine lang-
> fristige vorratswirtschaft los.

Hallo detlef,

ich weiß nur, daß Butterpulver industriell verwendet wird (statt frischen Zutaten), dazu gibt es Säcke mit je 25 kg:

http://www.emmi-industrie.ch/de/industrie-produkte-ix/main-produkte-industrie-produktegruppen/tabelle-industrie-fenster-fettkonzentrate.htm

Gruß

Johannes


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