Re: antwort fuer hasel & gaensebluemchen

Geschrieben von hasel am 17. November 2005 11:11:35:

Als Antwort auf: antwort fuer hasel & gaensebluemchen geschrieben von detlef am 16. November 2005 12:40:11:

hallo detlef!

vor dem hintergrund deiner erlebnisse kann ich deine wortwahl durchaus verstehen :-| da hast du ja ganz schön was durch... meine herren...

>aber heute, mit fast 54 jahren genau so, wie mit 13 oder 14, als ich das erste mal wild erlegt habe, bei jedem tier das beduerfnis, mich zu entschuldigen, und ggfs. zu bedanken.

... das weckt eine erinnerung, die wohl verschüttet war...
ich habe als kind oft mit meinem vater geangelt. mit kindlichem interesse hab ich das töten und ausnehmen der fische verfolgt, es später dann auch selbst gemacht - ohne herzklopfen.
als ich später mit meinen eignen kindern einmal angeln war, hatten wir einen prächtigen karpfen gefangen. ich hatte meinen kindern erzählt, was wir tun und das wir ihm auf den kopf hauen. als ich den schlag ausführte, sackte meine (damals 8jährige) tochter unter einem schrei zusammen, als hätte ich sie und nicht den fisch getroffen... sie hatte weit aufgerissene augen und wimmerte minutenlang. das ging mir durch mark und bein wie kaum wieder ein erlebnis.... ich habe sie, als sie sich halbwegs beruhigt hatte an die hand genommen und habe mich bei dem karpfen bedankt, dass er uns nährt. das hat sie etwas erleichtert, gegessen hat sie trotzdem nichts davon. und der schmerz in ihren augen brauchte tage, um zu verschwinden...
seit dem habe ich wohl probleme damit, ein anderes lebewesen zu töten (außer es will mir oder meiner familie schaden)... komisch, dass mir das jetzt erst auffällt... der schrei der kleinen hat in mir irgendwas geweckt... fleisch ess ich trotzdem (gern), obwohl ich weiß, dass dafür ein tier sein leben lassen musste.. es ist also nichts klar da in mir...

>zunge, aber bitte in apfelessig, nicht inn weinessig.

ich mag sie in dicken scheiben scharf in butterschmalz gebraten :-)

>mark und hirn habe ich schon laenger von der speisekarte gestrichen. da ist die uebertragung von krankheiten zu gefaehrlich. (z.b. BSE)

ich hoffe, dass mein bio-bauer meines vertrauens sich da nix eingeschleppt hat. hab jahrelang nix derartiges gegessen und bin nun froh, dass ich hier die möglichkeit hab, bio-fleisch usw. zu kaufen.

>schreibst du mir mal euter-rezepte?

gern. ich stell sie ins wiki und poste dann den link. dauert aber noch bissl, will meine mama noch dazu interviewen.


beste grüße
hasel



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