Re: Die Erdmandel

Geschrieben von Saurier61 am 13. November 2005 21:40:02:

Als Antwort auf: Die Erdmandel geschrieben von Andrea am 13. November 2005 19:56:09:

Hallo Andrea,

hab grad mal ins Wiki geschaut. Super, das Einkochen von Brot und Kuchen werde ich dann wohl bald, wenn der Garten fertig ist auch ausprobieren.

Nüsse sind wirklich teuer geworden. Als Alternative röste ich 100-150g Haferflocken (kernige)mit 1 Teel. frisch gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln. Die Pfanne wird dazu nur ganz dünn mit etwas Fett eingerieben.

Zum Wiki: gehst auf die erste Seite, Bearbeiten, dann z.B. # * ErdMandel unter Brot Kuchen im Glas eingeben,

wichtig der Buchstabe am Anfang und einer im Wort muß groß geschrieben werden,

und dann Passwort eingeben speichern.

Dann hast du auf der Seite ErdMandel? stehen. Fragezeichen anklicken und du kannst hier alles dafür eingeben. Titel nicht vergessen, der steht dann nämlich auf der Seite da, wo du ErdMandel eingegeben hattest.

Ich hoffe ich hab das jetzt verständlich erklärt;-))
Anwenden kann ich das ja alles nur beim Erklären hakt es. *ggg*

Lieben Gruß von
Helga

>Hallo,
>ich habe meine Glasrezepte nun ins Wiki gestellt. Dachte aber bei den momentan horrenden Preisen für Nüsse vielleicht interessant, ist Rezepte für Gebäck mit der Erdmandel zu haben. Da die Bionüsse im Augenblich für 200 um die 6 Euro kosten und selbst bei Aldi die normalen Haselnüsse 1,69 Euro kosten. Finde ich die Preise für die Erdmandeln, als man sie nicht im Garten hat, mit 6 Euro für 500gr "relativ" günstig. Vor allem als dass die Dinger ebenfalls auch ökologischem Landbau sind und halt dieses Biodingens haben. Ich habe damit schon Spekutlatius, Stollen, Makronen und Zimtsterne gebacken. Alles in einwandfreiem Zustand und sehr sehr lecker.
>Kennt noch jemand die Erdmandel? Bei Rühlmann kann man die Pflanzen kaufen (da hatten wir unsere her) und wenn man die Dinger nicht ins Freiland packen will das dann die Ernte bissele umständlich wird, kann man sie auch problemlos in Kübeln oder Fässern ziehen. Einfach das Fass im Herbst umkippen und wie Kartoffeln ernten. Nur die Größe ist halt anders *grinsmirjetzteins*, denn beim erstenmal ist mir fast das Gesicht eingeschlafen.
>Grüssle
>Andrea
>Wie mache ich im Wiki einfach mal was unter Erdmandel, Braunhirse oder Hafermischlinge auf?


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