Re: Suche Vorratsgefäße - 20 l für kräuterernte? - fragen
Geschrieben von hasel am 25. Juli 2005 10:53:51:
Als Antwort auf: Re: Suche Vorratsgefäße - 20 l für kräuterernte? geschrieben von Gastleser am 16. Juli 2005 20:38:26:
>ich war schon recht fleißig in diesem Jahr und habe jede Menge Kräutermaterial mit dem Ziel gesammelt, die dunkle Jahreszeit mit größtmöglicher Selbstversorgung zu überbrücken. Die Ernte des Eigenanbaus läuft zur Zeit jeden Tag ein bischen und zieht sich vermutlich noch bis in den Spätherbst hinaus.
>Die Selbstversorgung mit Cystus, Johanniskraut, Jiaogulan und Minze etc. ist gewährleistet. Weidenrinde, Lindenblüten, Efeu, Esche und Wachholder gibt und gab es in rauhen Mengen ohne Mehrarbeit.
>
>Im Frühjahr wurde Bärlauch ausgesetzt, alle Pflanzen haben inzwischen ausgesamt. Mal sehen, vielleicht hab ich nächstes Jahr eine Bärlauchwiese...
hallo!
ähm.. mir gings echt um die frage, WIE du die kräuter in den töpfen aufhebst? nach deiner aufzählung der sorten vermute ich - getrocknet?* - wäre da ein dicht schließendes gefäß nicht besser? bzw. was ist der vorteil an aufbewahrung in tontöpfen?und noch ne frage, kann man als gewürzwachholder jeden wachholder nehmen?
danke und gruß
hasel*außer dem bärlauch, den leg ich zumindest in salzöl ein