Re: Suche Vorratsgefäße - 20 l für kräuterernte?

Geschrieben von Gastleser am 16. Juli 2005 20:38:26:

Als Antwort auf: Re: Suche Vorratsgefäße - 20 l für kräuterernte? geschrieben von hasel am 15. Juli 2005 16:50:46:

>hallo ron,
>sag, was mahst du mit kräutern in einem 20l-topf? sauer einlegen? ;-) oder einsalzen? ich rätsel rum... bitte erzähls mir.
>grüße vom
>hasel

Nein hasel,
ich war schon recht fleißig in diesem Jahr und habe jede Menge Kräutermaterial mit dem Ziel gesammelt, die dunkle Jahreszeit mit größtmöglicher Selbstversorgung zu überbrücken. Die Ernte des Eigenanbaus läuft zur Zeit jeden Tag ein bischen und zieht sich vermutlich noch bis in den Spätherbst hinaus.

Die Selbstversorgung mit Cystus, Johanniskraut, Jiaogulan und Minze etc. ist gewährleistet. Weidenrinde, Lindenblüten, Efeu, Esche und Wachholder gibt und gab es in rauhen Mengen ohne Mehrarbeit.

Im Frühjahr wurde Bärlauch ausgesetzt, alle Pflanzen haben inzwischen ausgesamt. Mal sehen, vielleicht hab ich nächstes Jahr eine Bärlauchwiese...

Aber am liebsten hätte ich auch einen Selbstversorgerhof. Kommt Zeit , kommt Rat!

Seit ich die Schätze der Natur für mich entdeckt habe ist auch meine Kaffeesucht besiegt :-).


MfG
ROn


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