Re: Labkraut-Anwendung?

Geschrieben von Ruhrgebietler am 27. Juni 2005 10:26:35:

Als Antwort auf: Labkraut-Anwendung? geschrieben von Ingschi am 23. Juni 2005 19:11:17:

>Hallo,
>wie genau wendet man denn Labkraut zum käsen an?
>Man giesst die Milch durch ein geflochtenes Labkrautgitter, oder wie genau?
>Welche Mengen Milch können damit zu Käse verarbeitet werden?
>Was ist denn genau das "Kraut", Stengel und Blätter?
>Wirkt es auch bei herkömmlich kaufbarer pasteurisierter Milch?
>Gruß
>Ingschi

hi!!!
Hast Du wirklich Labkraut!!??? Wo hast du es her und wie kann ich solches bekommen???



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