Dann gehören zur Vorsorge auch passende Küchengeräte

Geschrieben von Saurier61 am 12. Februar 2005 21:44:59:

Hallo,

Nahrungszubereitung ist wichtig. In der Küche sollten deshalb, für den Stromnotfall vorhanden sein:

1 Fleischerbeil zum zerteilen von Knochen.
evt. ein Ausbeinmesser
1 gutes scharfes Messer für Fleisch, Schinken und Hartwurst
1 Brotmesser (Wellenschliff)
1 Schleif/Wetzstein
1 Handgetreidemühle mit Steinmahlwerk und Ersatzsteine (Getreide)
evt. eine Kaffeemühle (für Kaffee, oder Kaffeeersatz)
1 Mörser mit Stößel aus Marmor oder Granit (Gewürze, Salz)
1 Fleischwolf
1 Reibe /Raspel
1 Gemüsehobel
1 Haarsieb (18/10Edelstahl)
1 Küchensieb (Edelstahl) (zum Abgießen, Obst&Gemüse waschen)
1 Passiersieb (flotte Lotte)
3-4 18/10 Edelstahlschüsseln (Kunstoff hält nicht ewig)
Rührlöffel und Schneebesen
1 manuelle Küchenwaage
1 Nußknacker (Vorzugsweise Edelstahl)
1 Einkochtopf mit Thermometer
Gläser Ringe und Klammern

1 Topf mit Frittiereinsatz
Brotbackformen

Römertopf fürs Lagerfeuer / Steinbackofen
http://www.lemenu.de/Tipps/t0207.html
evt. Brotbackformen

Für Kaffetrinker: 1 Dauerfiltereinsatz + Kanne (Thermoskanne, vorzugsweise innen& außen Edelstahl) mit passendem Filter, evt. Wasserkessel eine Hand-Kaffeemühle (für Kaffeebohnen, oder Kaffeeersatz)

evt 1 zweite Kaffeemühle z.B. für Anis, Fenchelsamen..

Das sind jetzt so die wichtigsten Dinge, die mir jetzt eingefallen sind und die ich mir bis auf die Getreidemühle auch schon besorgt habe.
Diese Sachen benutze ich auch schon, teilweise um Strom zu sparen.

Alles andere ist meistens sowieso im Haushalt vorhanden.
Das heißt, alle elektrischen Küchenhelfer sollten im Falle des Falles durch manuelle ersetzt werden können.

Bei metallenen Gegenständen sollte man nach Möglichkeit Edelstahl vorziehen, weil es viel länger hält.

Lieben Gruß von
Helga




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