Re: Zucker ... ein sehr kompliziertes Thema...!

Geschrieben von Andrea am 16. Juli 2004 08:57:50:

Als Antwort auf: Zucker ... ein sehr kompliziertes Thema...! geschrieben von Thorsten am 16. Juli 2004 06:15:47:

Hallo Thorsten,

ich habe nicht verniedlicht sondern versucht eben zu differenzieren. Nicht eine pauschale Verurteilung, sondern den Versuch zu zeigen daß es eben nicht nur die Seite der Zuckerverdammer gibt. Da ja immer wieder betont wird wie schädlich Zucker ist, aber für mich persönlich der Nachweis fehlt, der diese Behauptung untermauert. Klar wenn ich jeden Tag von Kuchen und Süßigkeiten leben würde dann ließe sich bestimmt recht schnell feststellen wie schädlich eine große Menge Isolate sind. Nur, wenn bei guter körperlicher Betätigung und bei einer ausgewogenen Ernährung auch hin und wieder Isolate verwendung finden, dann sollte man keine Angst davor haben. Denn die Menschen die ich jetzt kenne bzw. über die ich gelesen habe sind in den allermeisten Fällen durch eine Kombination an Gelassenheit und Ausgeglichenheit und Arbeit gesund alt geworden. Zucker ist sehr wohl eine Falle. Aber man muß sie nicht zuschnappen lassen. Und man sollte aber auch nicht Angs davor haben. Wie ich in unserem Bekanntenkeis jemanden kenne. Da geht dann doch die Lebensfreude und Gelassenheit flöten. Und dann werde ich ganz bestimmt krank. Verniedlicht habe ich meiner Meinung nach nicht. Sondern nur versucht zu zeigen, daß man mit Lebensfreude, Schaffenskraft und Spaß am Essen (und ich bezog mich ausdrücklich auf fleischarme und jahreszeitliche Ernährung)eine hohe Qualität und Gesundheit bis in die Achziger und Neunziger erhalten kann.

Grüssle
Andrea

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