Saatgutgewinnung: Hier Tomatensamen

Geschrieben von Beobachter am 15. November 2003 16:28:58:

Hallo Leute,

wenn ihr euch eure eigenen Tomaten durch eigenes Saatgut züchten wollt, müßt ihr es folgenderweise machen:

Man nehme reine reife Tomate (Achtung:keine F1 Hybriedsorten)und zerquetsche sie so, daß Samen und Fruchtsaft in einen Becher mit Wasser fließen.

Jeder Tomatensamen ist durch eine geleeartige Substanz geschützt, in welcher keimhemmende Substanzen enthalten sind. Dadurch wird verhindert, daß die Samen bereits in der feuchten Frucht keimen.

In der Natur fallen die Früchte zu Boden, dort verfaulen sie und die geleeartige Substanz wird dadurch abgebaut. Übrig bleiben dann keimfähige Samen.

Aber solange wollen wir nicht warten. Deshalb die ganze Soße im Wasserbecher gären lassen. Am besten an einem sonnigen, warmen Ort. Nach drei Tagen sollte der Fermentierprozeß abgeschlossen sein. Dann die ganze Soße in ein Sieb schütten und unter klarem, fließenden Wasser ausspülen. Übrig bleiben die blanken Samen. Die Samen werden auf einem Teller oder Filterpapier getrocknet. Sie dürfen nicht im direkten Sonnenlicht oder im Herd getrocknet werden. Auf Küchenrolle oder Plastikfolie kleben die Samen fest. Aus einer Tomate erhält man unglaublich viele Samen.

Tomatensamen bleiben 4-10 Jahre keimfähig. Vollkommen trockene Samen sollten in luftdichten Behältern an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden. Will man Sie länger lagern, können Sie auch tiefgefroren werden.

Viel Spaß beim probieren.

Gruß Beobachter

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