Link dazu
Geschrieben von Bonnie am 25. September 2003 11:00:07:
Als Antwort auf: Re: Margarine, Öle, Butter... geschrieben von Bonnie am 25. September 2003 10:16:57:
Hier einen Link, kurze Zusammenfassung.
Noch was zu Butter : Null gramm Butter ist das Beste. Butter hat gesättigte Fette und Transfette, verkleistert also die Adern. Margarine ist mittlerweile besser als vor 20 Jahren, besonders die Reformhausmargarine. Industrielle Margarinen sind gehärtet und umgeestert, also in der natürlichen Struktur verändert. Das gilt auch für solche, die "Reform" im Namen haben. Deli-Reform z.B. Es muß draufstehen: "Nicht gehärtet und nicht umgeestert" und das gibt es nur im Reformhaus. Wer sich absolut weigert, den Weg ins Reformhaus zu gehen, sollte auf Diätmargarine, möglicht mit Olivenöl, ausweichen.
