Re: Danke für Deine Tips
Geschrieben von Kuddel am 10. Dezember 2005 20:01:13:
Als Antwort auf: Re: Frage an die Bäcker wg. Sauerteig geschrieben von Gänseblümchen am 10. Dezember 2005 18:52:12:
>Habe keine Ahnung von Ziegen und ob die davon Bauchweh bekommen. Aber zerschneide doch das Brot, röste es ohne Fett in der Pfanne oder unterm Grill, lass es auskühlen und richtig hart werden, dann verwende es für Brotsuppe, herzhafte Muffins (kleingeschnitten, mit Milch und Ei vermengen, Salami- oder Käsewürfel zugeben), oder reibe es für eine würzige Panade.
>freundliche Grüße
>Gänseblümchen
So kann man die Niederlage noch in einen herzigen Sieg verwandeln.
Gruß
Kuddel