Re: Brennesseln

Geschrieben von Gänseblümchen am 08. Dezember 2005 15:14:04:

Als Antwort auf: Re: Brennesseln geschrieben von RThorsten am 08. Dezember 2005 14:01:43:

Hallo,

>Fuer die Zunge empfiehlt es sich, die Blaetter vorher zu rollen und etwas zu
>druecken(mit dem Loeffel abklopfen :-)) , damit die Brennhaerchen schon vor dem
>Zungenkontakt gebrochen sind :-)

Mit dem Nudelholz mehrfach drüberrollern dürfte am einfachsten sein. Ich hab sie bisher immer erhitzt (mitgekocht, -gebacken, -gebraten oder wenigstens blanchiert)

Nesseln auf Balkon: Grab Dir doch ein paar Pflänzchen aus (Wiese, Wegrand, Gebüsch) und pflanze sie wieder ein.

MfG
Gänseblümchen



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