Re: Der Grund, warum ich seit 3 Jahren kein Fleisch esse!

Geschrieben von IT Oma am 15. Oktober 2002 00:23:58:

Als Antwort auf: Der Grund, warum ich seit 3 Jahren kein Fleisch esse! geschrieben von Österreich am 14. Oktober 2002 23:57:59:

>Es ist bereits Wissenschaftlich erwiesen, das zu einer gesunden , ausgewogenen Ernährung kein tierisches Eiweiß nötig ist.

Hallo Österreich,
Hast Du dazu mal ein oder besser mehrere Quellen?
Ich würde gern ganz aufhören, Fleisch zu essen, weil mir diese Schilderung wirklich unter die Haut geht (vorher hab ich mir da ehrlich gesagt nicht so viel Gedanken gemacht, esse allerdings auch von jeher eher wenig Fleisch).
Ich hab immer gehört, daß es sehr schwierig ist, sich z.B. mit ausreichend Vitamin B12 zu versorgen, wenn man gar kein Fleisch ißt. Auch Eisenmangel soll bei Vegetariern häufig vorkommen, heißt es.
Wie kann man das vermeiden? Was machst Du dagegen bzw. dafür?
Gruß
ITOma


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