Re: @BBouvier wg. Getreide@Neti-Neti
Geschrieben von Saurier61 am 10. März 2005 21:40:28:
Als Antwort auf: Re: @BBouvier wg. Getreide@Neti-Neti geschrieben von BBouvier am 10. März 2005 20:32:43:
Hallo,
von dehydrierten Getreide weiß ich, dass es nahezu unbegrenzt haltbar ist.
Es kann auch nicht wie normales Getreide ranzig werden. Getreide ranzig werden? Wie das? Ranzig werden kann Fett. Und genau das ist es, Getreide enthält auch Fette, die dann mit der Zeit halt ranzig werden. Allerdings nicht so schnell wie bei Vollkornmehl, das wird schon nach 4-6 Monaten, je nach Aufbewahrung ranzig und dadurch ungenießbar (bitter).
Über die Keimfähigkeit von dehydriertem Getreide kann ich allerdings (noch) nichts sagen.Lieben Gruß von
Helga
>>Hallo BB,
>>eine Frage am Rande, bitte:
>>hast Du auch Erfahrungen mit dehydriertem Getreide gesammelt und kennst Du eine Bezugsquelle für deh. Getreide?
>>Schöne Grüße,
>>NetiNeti
>Hallo, Neti-Neti!
>Leider nein.
>Davon höre ich durch Dich hier zum erstenmal.
>Mir ist auch nicht ganz klar, weswegen man es wohl
>entwässern sollte, es sei denn, zur Gewichtsreduzierung.
>Für Bergsteiger vielleicht?
>Wenn ich die Menge einer Tasse vorgequollenes/vorgekeimtes
>Getreide roh gegessen hatte, war ich fast den ganzen
>lang Tag gesättigt.
>Ich meine daher, mit so 3-5 Sack kommt man in
>Notzeiten zeitlich sehr! weit.
>Dazu noch alle 2 Tage ne Dose Ölsardinen (=>Proteine),
>und die wesentliche Basis scheint mir, abgedeckt zu sein.
>Gruss,
>BB