Brennesseln
Geschrieben von Badland Warrior am 13. Juni 2005 23:12:38:
Als Antwort auf: Wie kann man Brennesseln essen geschrieben von Georg am 13. Juni 2005 22:55:39:
Hallo, Georg!
Brennesseln kann man wie Spinat zubereiten. Fragt ältere Leute. Die werden es aus dem Krieg oder der Nachkriegszeit kennen.
Mal sehen, ob der Titel stimmt: "Tante Linas Kriegskochbuch" So oder so ähnlich heißt ein Buch mit sehr einfachen Rezepten, auch geeignet für die Zeit nach dem Zusammenbruch.
Brennesselspinat schmeckt übrigens sehr lecker. Besonders, wenn noch etwas Bärlauch dabei ist.Brennesseln lassen sich durch ihre Langfasrigkeit übrigens auch zu Stoffen verarbeiten, zu Papier und Spanplatten. Berühmt ist der berüchtigte Brennesseltee. Der baut Schlacken jeder Art ab. Brennesseln sind auch gut gegen Rheuma, wenn man sich daran verbrennt. Tut zwar weh, macht aber nichts. Hat somit auch einen positiven Nebeneffekt.
Baddy