Re: selbst schlachten - wer tut das und wer kann es sich für sich vorstellen
Geschrieben von Dow Jones am 15. November 2005 23:41:27:
Als Antwort auf: selbst schlachten - wer tut das und wer kann es sich für sich vorstellen geschrieben von hasel am 15. November 2005 00:15:34:
Durchaus, bis zum Frühjahr haben die Karnickel allerdings bei mir noch Schonfrist, zumal ich jetzt auch nicht unbedingt mit Mrs. DJ einen Krieg riskieren will.
Wer wissen will, wie mans bei Kaninchen am besten macht:
Du brauchst eine ordentliche Keule, am besten einen Fäustelstiel. Sei lieb zu dem Tier, es soll dich nicht in böser Erinnerung behalten. Greif dir die Hinterbeine mit der linken Hand und laß den Hasen kurz aushängen.
Sobald der zum ersten mal stramm hängt, kriegt er den Fäustelstiel von oben hinter die Ohren. Man sollte das vorher an einem Tau mit Knoten dran üben. Der erste Schlag muß perfekt sitzen, alles andere ist Quälerei. Wenn es dir den Hasen fast aus der linken Hand schlägt, wenn die Keule ihn trifft, ist das ganz richtig. Du mußt beim ersten Mal die natürliche Hemmung überwinden, schließlich hält deine linke Hand die Kuschelbeine fest. Und wer kann schon Teddys hauen, und das auch noch mit voller Wucht.
Wenn du ordentlich getroffen hast, baumelt der Hase sehr schnell aus. Wenn nicht, dann hättest du besser vorher geübt. Nun hängst du ihn mit den Hinterpfoten an eine Tür oder ein Brett, entweder mit Nägeln oder kleinen Fleischerhaken. Dann kannst du ihn sofort abziehen und ausnehmen.
Gruß
d.