Re: Schon mal Rosinen gemacht ?

Geschrieben von Saurier61 am 09. Oktober 2005 19:39:33:

Als Antwort auf: Schon mal Rosinen gemacht ? geschrieben von Jochen am 09. Oktober 2005 18:55:38:

Hallo Jochen,

getrocknet hab ich noch keine, denn die sollten dazu bis zur Überreife am Weinstock hängen bleiben. D.h. die sollten bei der Ernte schon schrumpelig sein.

Tja, das funktioniert aber nicht, da ich auch dieses Jahr vergessen hab, ein Netz drüber zu ziehen. Die Vögel haben schon zugeschlagen und sich fett gefressen ;-)

Nächstes Jahr kommt definitiv ein Netz drüber und dann versuch ich das auch mal mit dem Trocknen ;-))

Lieben Gruß von
Helga

>Hallo verehrte Gemeide
>wir haben einen Weinstock an der Südseite unseres EFH.
>Der trägt ganz prächtig.
>Allerdings ist immer mal ne Weinbeere in der Traube faul.
>Da ich zweimal pro Woche eine Hand voll Rosinen verbrauche, wäre es im Sinne der Selbstversorgung vielleicht nett, den Vögeln, die sich zur Zeit damit so voll fressen, dass sie zu Fuß gehen müssen anstatt zu fliegen, ihren Anteil zu entziehen.
>Hat jemand aus dem erlauchten Kreis Erfahrungen mit dem Trocknen von Weinbeeren ? Hab kein Problem mit "Schwefeln" und so Zeugs und komme wohl auch an so ziemlich alle garstigen Chemikalien heran, obwohl mir aus Kostengründen eine chemiefreie Version besser gefällt.
>Viele Grüße
>Jochen


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