Re: Schnecke, Engerlinge und Raupen, Rezept???
Geschrieben von Lissy am 27. Mai 2005 20:02:57:
Als Antwort auf: Re: Schnecke, Engerlinge und Raupen, Rezept??? geschrieben von Gerome Legourmet am 26. Mai 2005 22:59:10:
Hallo Germome und Badland ,
danke für die leckeren Rezepte.
Vielleicht kannich mich ja mal überwinden und versuche Engerlinge auf Französisch.Gruß, Lissy
>Alo, Mademoiselle!
>Müssen sie nehme Schnecke und werfe in kochende Knofisauce. Sauce ist aus Huile d'olive extra vergine, et six Knofis. 'inzufügen nach 4 minutes einige Tropfen Essig et avec ca eine Prise Salz et schwarze Pfeffer, nischt ganze Körner, sondern Pülver. Nehme von 'erd les Schneckens et mangerant avec Weißbrot. Ist sehr lecker!
>Wenn wollen Mademoiselle quelque chose tres exotique avec des Engerlinges, nehmen sie auch Huile d'olive extra vergine et une Schote getrocknete Chili (aber nischt Innenminister, weil das gibt scandale) dazü. Eine Zwiebel klein 'acken und dazü trois (3) Knofis. Nach eine minute braten nehmen sie Engerlinge, werfen sie 'inein in kochende Huile und frittez deux (2) minutes.
>Bon appetit!
>Gerome Legourmet