Re: Sagte nicht jemand, das Zeug sei eßbar ? Stimmt das ?

Geschrieben von Lissy am 12. April 2005 08:34:53:

Als Antwort auf: Sagte nicht jemand, das Zeug sei eßbar ? Stimmt das ? geschrieben von werner am 12. April 2005 00:46:

Hallo,

ja, das habe ich gesagt, aber keineswegs erfunden.

Gerade habe ich es wieder gelesen in dem schönen Buch:
"Der Paradiesgarten"
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3922964907/qid=1113286494/sr=8-1/ref=sr_8_xs_ap_i1_xgl/028-2110163-9668532

Ich zitiere:
"Der Giersch ist eines der schmackhaftesten Wildgemüse...Nicht zu alte Blätter wie Spinat zubereiten...Durch mehrmalige Ernte erhält man fast ganzjährig frische Blätter"

Zum Thema Roundup hab ich mich auch schon mal geäußert.
Ich werde einfach nicht verstehen, warum man sogar in einem solchen Forum den Einsatz von Giften propagieren muß.

Ich dachte immer, es geht hier auch darum, wie wir in einer nicht mehr allzu gesunden Umwelt uns eine eigene Insel aufbauen können.
Selbstversorgung heißt für mich, daß wir uns auch darum bemühen, einen natürlichen Kreislauf aufzubauen, der mit wenig Einsatz funktioniert.

Bei mir in der Praxis bedeutet das, daß ich mit Hilfe von Dauermulch eine sehr stabile Humusdecke geschaffen habe.
In diese Humusdecke kann ich jetzt im Frühjahr einfach pflanzen und Säen.
Zusätzlichen organischen Dünger brauche ich nur ganz wenig.
Spritzmittel überhaupt nicht, weil ich kaum noch mit Pflanzenkrankheiten Probleme habe.

Das würde nicht funktionieren ohne die große Anzahl von Regenwürmern und anderen Bodenorganismen.
Die arbeiten für mich, in dem sie Nährstoffe pflanzenverfügbar machen und den Boden tief lockern.
Bei mir gibt es kein Umgraben mehr und kaum Unkrauzupfen.
Die Arbeiten beschränken sich auf Mulchen, Pflanzen, ganz selten Gießen und Ernten.
Auch im Winter kann ich unter der Mulchschicht zuschauen, wie es wimmelt und wuselt.
Die Regenwürmer und anderen Bodenorganismen sind äußerst empfindlich gegen kleinste Mengen von chem. Spritzmitteln.

Würde ich irgendwo Roundup verwenden, dann käme das über die Mulchdecke (Giersch nehme ich gerne als Mulch) auch in die Beete und meine Art, mühelos Gemüse anzubauen, würde nicht mehr funktionieren.

Es ist nicht so, daß ich moralische Bedenken habe gegen den Einsatz von Roundup.
Mir ist auch klar, daß wir vom Einsatz in einer Ecke des Gartens nicht gleich tot umfallen.
Ich finde es nur schlichtweg dumm.

Auf der einen Seite bauen wir mühsam unsere Nahrungsmittel an, auf der anderen Seite würden wir ein Wildgemüse und wertvollen Mulchlieferanten mit einem Gift zerstören, für das wir noch Geld zahlen.

Mal ehrlich?
Hat das irgendwas mit Selbstversorgung und autarkem Leben zu tun?

Wer den Einsatz von solchen Mitteln propagiert, hat in meinen Augen das Thema weit verfehlt.

So, jetzt beruhige ich mich wieder, ich habe heute frei und freue mich auf einen Tag in meinem Garten!

Heute Mittag mache ich mir ein Omlett mit Giersch, Brennessel, Löwenzahn, Beinwell und was sich sonst noch so findet.

Gruß, Lissy



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