Re: Preise
Geschrieben von Bonnie am 16. Juli 2004 17:04:32:
Als Antwort auf: Preise geschrieben von Andrea am 16. Juli 2004 16:32:08:
Hallo Andrea,
Ahornsirup, genau wie Rohrohrzucker, Honig und Agavendicksaft (es gibt auch Fruchtsüße im Reformhaus zu kaufen, Apfel- und Birnendicksaft) gelten als "vollwertige" Süßungsmittel, die eben nicht isoliert sind, von daher ist Zucker nicht gleich Zucker. Man muß gucken, was drauf steht. Die Bezeichnung "brauner Zucker" reicht nicht aus. Das ist so wie das mit Malz künstlich gebräunte Brot, damit es nach "vollwertig" aussieht.
Apfel- und Birnendicksaft sind ganz sicher auch in Deutschland hergestellt. Ahornsirup evtl. auch.
Übrigens soll gerade die Kombination Vollkornmehl und (isolierter) Zucker Verdauungsprobleme bereiten. Ich sage vorsichtig "soll", denn es gibt soviele Theorien wie Autoren.
Liebe Grüsse, Bonnie
