Re: Haben ab Sonntag zwei Hasen :-))))
Geschrieben von AlexP am 21. Mai 2004 13:50:13:
Als Antwort auf: Re: Haben ab Sonntag zwei Hasen :-)))) geschrieben von Johannes am 21. Mai 2004 13:24:29:
Ich selbst würde keinen eigenen Hasen essen wollen. Aber die unter Euch, die das schon getan haben, welche Erfahrungen habt Ihr, gerade mit Euren Kindern?
Ich schreib mal meine Erfahrung als Kind:
Als ich Kind war, hatte meine kleinere Schwester Kaninchen als normale Haustiere und da die Versorgung und Aufzucht recht einfach war, kam man auf die Idee auch die Sonntags- und Feiertagsbraten selbst aufzuziehen. Warum teuer kaufen, wenn man hochwertiges Fleisch selbst mit Gartenabfällen preiswert großziehen kann.
Die Braten-Kaninchen hatten auch Namen und die wurden später von einem Fachmann geschlachtet (weil keiner genau wusste wie das ohne Quälerei geht) und anschliessend zu Braten verarbeitet.
Bei dem selbstgezogenen Braten habe ich mir natürlich mehr Gedanken über mein (leckeres) Essen gemacht als aus der Tiefkühltruhe oder vom Metzger. Schliesslich hat man die Kleinen oft gefüttert, Wasser gegeben und sauber gehalten. Lieb geguckt, bzw. gefreut haben die Kleinen auch immer wenn man vorbei kam. Das in die Augen der Tiere gucken ist problematischer als die Sache mit den Namen. Geschmeckt hat mir der Braten trotz ein paar traurigen Gedanken sehr gut.
Beim nächsten mal wäre es mit etwas weniger Nachdenken abgelaufen, aber eine Eltern haben die Kaninchen nur noch fertig gekauft. ;-)
Ich selbst esse Fleisch mit einer etwas anderen Einstellung als jemand der sowas noch nicht (in seiner Kindheit) erlebt hat.
Fazit: Mir hats viel mehr genutzt als geschadet.
cu Alex