Re: Wilde Möhre - Verwechslungsgefahr

Geschrieben von mchai am 13. Juli 2003 12:39:50:

Als Antwort auf: Wilde Möhre geschrieben von Bonnie am 12. Juli 2003 16:29:27:

Wilde Möhre - Im Speiseplan verwenden kann man die Blätter und die Wurzel, die allerdings holziger ist, als man es von Karotten gewöhnt ist. Sie enthält Provitamin A in größeren Mengen, weitere Vitamine sowie Ballaststoffe. Verwechslungsgefahr mit den giftigen Doldenblütter, doch hat die Möhre unter der Dolde fiedrig ausgeprägte Hüllblätter und die charakteristische, leicht gelbliche Möhrenwurzel. Die Wilde Möhre ist eine einjährige Pflanze



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