Re: Neuanlage des Gartens / Erdbeeren
Geschrieben von Gänseblümchen am 23. Januar 2006 15:36:40:
Als Antwort auf: Re: Neuanlage des Gartens / Ideen gesucht geschrieben von Heike am 22. Januar 2006 11:08:15:
Hallo,
>Erdbeeren brauchen ein wenig mehr Aufmerksamkeit und während der Erntezeit muß man fast täglich nach ihnen sehen.
>Davon habe ich nur wenige.Das stimmt schon; allerdings...wir hatten früher strohgemulchte Erdbeerbeete von ca. 40x6 m und es reichte, ungefähr aller 4-5 Tage zu ernten. Sicher waren dann einige nicht mehr zu verwenden, einige sehr reif und manche wurden dann auch abgenommen mit einer nur hellrot-gelben Färbung. Es ist auch ein bißchen witterungs- und sortenabhängig. Freilich sollte man in die (viel zu kurze:-)Erdbeerzeit nicht gerade seinen Jahresurlaub legen (und wegfahren).
Wir haben die sehr reifen frisch gegessen:-)was für ein Hochgenuß!! (zerdrückt, mit Milch und Zucker), die angehackten bzw. angefressenen sorgfältig ausgeschnitten und zusammen mit den nicht so reifen zu Kompott und Marmelade verkocht.
Wenn man aber nur wenig dieser Köstlichkeiten im Garten hat, möchte man sicher jede Einzelne auch ernten können und schaut da öfter nach.
Freundliche Grüße
Gänseblümchen