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## Lebensmittel und Haushalt ⇒ Thema gestartet von: hsl333 am 21. Februar 2008, 14:33:14

Titel: getriede kaufen
Beitrag von: hsl333 am 21. Februar 2008, 14:33:14

Hallo,
wo kauft ihr euer Getreide?
Gefunden habe ich nur die :http://www.muehle-schlingemann.de/ (http://www.muehle-schlingemann.de/) und
http://www.bioinsel-shop.de (http://www.bioinsel-shop.de).
Ich habe in diesem forum auch schon gestucht, aber da stand nur was wegen der lagerung!
Danke!!

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: mr.peaceful am 21. Februar 2008, 14:39:20

bei einer (kleinen) mühle in deiner nähe (solange sie von der EU nicht durch zwanghafte gesetzesänderungen stillgelegt wird)...
und am besten gleich "gereinigtes" verlangen.
da wird mal ordentlich mit luft durchgeblasen, um "leichenteile", fremdstoffe und co. zu entfernen...
lg
peaci

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: netineti am 21. Februar 2008, 14:49:06

Hallo,
empfehlen kann ich diese Mühle:
http://www.adler-muehle.de
Gruß, netineti

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: arthain am 21. Februar 2008, 19:45:20

Bei der Baywa... Futterweizen.
Da sind keine "leichenteile" drin. ;)
Das ist auch nicht behandelt worden.
Laut den Leuten von der Baywa "könnte man damit sogar Brot backen"...
Gruß
Arthain

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: FranzLiszt am 21. Februar 2008, 20:15:25

Sind Leichenteile von Spinnen, Würmern und Käfern nicht ideal für Futterweizen?
Also da bin ich für "behandeln" mit nem Puster ;D
Gruß franz_liszt

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: BBouvier am 21. Februar 2008, 20:33:36

Wie arthain!
Futtergetreide im Futterhandel!
=>
Und, - wenn man schon mal da ist, gleich mal
an allen möglichen Sorten "Pällätz"
rumknuspern! ;D
BB

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: arthain am 21. Februar 2008, 20:38:35

@BB
Klar, das knuspert richtig ;)
Ne, hab mich erkundigt... das Getreide ist gut.
Ich kenn da jemand der da arbeitet. Laut dem ist
das Zeug nicht schlecht!
Arthain

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: Mostviertler am 22. Februar 2008, 00:02:20

Hallo!
Als Landwirt würde ich empfehlen keinen Futterweizen einzulagern! Brotgetreide ist nur unwesentlich teurer, am besten bei einer Mühle zu beziehen und hat einen weitaus höheren Nährwert usw. Wichtig ist auch zB bei Weizen der Rohproteingehalt, der sollte schon rd. 13 - 14 % sein. Als Futtergetreide wird im normalfall, vor allem seit vorigem Jahr alles deklariert, was zum vermahlen in der Mühle eigentlich nicht mehr geeignet ist!!Wichtig wäre auch eine entsprechend niedrige Feuchtigkeit des Getreides. Bei 14 bis 14,5% ist es normal lagerfähig, wobei von einer Lagerung unter Normalbedingungen für max 1 Jahr ausgegangen wird. Besser wäre 12 % H2O im Korn, aber oft schwer zu kriegen, weil da muß die Witterung bei der Ernte extrem heiß sein.
Das Getreide sollte sowenig Bruchkörner als möglich haben, da hier die Mikroorganismen beginnen können zu wachsen!!
lg
Mostviertler

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: arthain am 22. Februar 2008, 07:19:25

Hallo Mostviertler,
der Weizen, den ich besorgt habe hat eine Feuchtigkeit von ca. 11% und einen Proteingehalt von 13%.
Reicht das?
Gruß
Arthain

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: BBouvier am 22. Februar 2008, 11:06:38

Hallo, arthain!
Ich meine, Du habest mich mißverstanden.
Der Futtermittlelhandel ist als Bezugsquelle
erste Wahl!
Und dann noch die ganzen leckeren Mastpällätze!
=>
Hartgepresste Grünsilage, andere mit viel Fischmehl
und Maisschrot (Geschmacksrichtung "Sägespäne")
Trockenhundfutter ohne Farbzusätze und
Geschmachsverstärker etc, etc...etc...
Alte Hasis hier werden Dir bestätigen:
BB schröckt da vor fast nüx zurück! ;D
Gruss!

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: arthain am 22. Februar 2008, 11:13:27

Werter Herr Bouvier,
Ihr habt recht, habe Euch mißverstanden ;)
habt Dank für Euren Tip!
Versuchs mal ;D
In diesem Sinne: Gehabt Euch wohl!
Gruß
Arthain

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: Mostviertler am 23. Februar 2008, 21:38:23

Hallo Arthain!
11 % Feuchtigkeit ist sicherlich ok. aber 13 % Rohprotein ist an der Grenze, denn unter 12,5 % wäre es bereits Futterware. Bei der Verwendung als Nahrungsmittel kommt es aber normalerweise auf mehrere Parameter an. Wie Klebergehalt etc... !!Ihr solltet aber bitte alle bedenken, sollte dieser Weizen auch einmal als Saatgutreserve dienen, müßt ihr wissen ob der Weizen ein Winter- oder Sommerweizen ist (wegen Anbauzeitpunkt). Baut ihr im Zweifelsfalle einen Winterweizen im zeitigen Frühjahr an, wird diese Pflanze nie einen Ertrag bringen, weil sie dazu einen Kurztagsrütmus braucht, und gleichzeitig einen Kälteschock. Sommerweizen, dem man nur im Frühjahr anbauen darf, ist frostempfinglich und nicht winterhart.
lg Mostviertler

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: basey am 25. Februar 2008, 01:12:21

Danke Mostviertler dass es dich gibt...
...ich wollte vor paar tage hier reinspringen und das auch mit sommer/winter weizen erklaeren, aber mein kanakkendeutsch reicht nicht.
Ich hatte die letzten 3 jahre saemtliche survival testgaerten gehabt, und da ich bei 45 grad norden liege, haben wir knapp 120 tage letzten frost bist ersten frost. Letztes jahr hab ich erfolgreich zum ersten mal sommerweizen geerntet. Buchweizen hab ich immer gehabt, hafer geht auch aber die huelsen kriegt man nicht ab, roggen und triticale gehen hier auch, amaranth hab ich noch nicht versucht, vom dinkel koennte ich nur trauemen.
@BB hast noch'n paar anno1958 buechsen oelsardinen fuer mich uebrig? Falls die radiation zu tief im bunker einstrahlt will ich die lieber als zyanidkapseln einnehmen... :D

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: Mostviertler am 25. Februar 2008, 04:25:24

Hallo Basey!
lass mal hören welche klimatischen Daten für dich noch relevant sind, denn bei 120 frostfreien Tagen gibt es nicht sehr viel was an Getreide etc wächst.
Amaranth? ich weiß nicht. braucht wahrscheinlich eine etwas höhere Wärmesumme, Wie schaut es mit Erbsen oder Bohnen aus?
Worin liegt das Problem beim Sommerweizen, bzw ist für Winterweizen die Frostzeit zu lange? Schon mal von Wechselweizen gehört ( eine Winterweizenart, die auch als Sommerweizen angebaut werden kann weil er keinen Kälteschock braucht.)
lg Mostviertler

Titel: Re: getriede kaufen
Beitrag von: Tintifax am 25. Februar 2008, 08:45:30

Bei Getreide, welches auch zur Aussaat dienen soll muss außerdem sichergestellt sein, das es sich nicht um Hybriden handelt. Noch ein Grund auf Qualität zu achten.
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