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## Rund um den Haushalt ? Thema gestartet von: FSchr am 19. April 2009, 23:16:47

Titel: Erfahrungsbericht: Oelpresse
Beitrag von: FSchr am 19. April 2009, 23:16:47

Hy,
einige Tage ists her da probiert ich mal unsre Oelmuehle mit Walnuessen.
Walnuesse entschalt, mit den Haenden etwas zerkleinert (krass wie oelig
die Haende danach waren, ist mir vorher beim Nuesse essen nie aufgefal-
len).
Um die Presse problemlos betreiben zu koennen hab ich sie an n kraeftig
Stueck Diele geschraubt, die einmalige Installation hat eine halbe Stunde
gedauert.
Habe die Presse wie beschrieben aufgeheizt und laut Bedienungsanleitung
fuer Walnuesse mit vorderer Schraube betrieben. Nach wenigen Minuten
beobachten hat man bereits genug Erfahrung die Schraube die den Press-
druck regelt richtig einzustellen.
Vorbereitung hat einschliesslich Bedienungsanleitung lesen etwa ne halbe
Stunde gedauert. Dann war alles eingerichtet und die Nuesse geknackt u.
in ner Schuessel parat.
Das Pressen der 1 Kg. (mit Schale) Nuesse hat eine weitere halbe Stunde
Kurbelarbeit erfordert ... haellt fit :-)
Es ist viel mehr Oel rausgekommen als ich das aus son paar Nuessen fuer
moeglich gehalten haette: Ein ganzes Glas voll (siehe Bild)!
War erstmal alles truebe, nach einem Tag war die Haelfte klar, nach nem
weiterem wie im Bild.
Ausgangsmaterial war wie im Bild etwa n Kilo Walnuesse (etwas weniger,
meine Kids hatten sich bereits n paar gemopst ;-), allerdings das Gewicht
ist MIT Schale!).
Tipps:
1.) Unbedingt zum Schluss des Pressens den Druck verringern (Schraube ganz
raus) und den Presskuchen locker rauspressen. Die Presse ist sonst nicht zu
reinigen (wie Harleking/Grimm schon schrieb ist das hart wie Stein und nur
mit Hammer/Meisel/Bohrer rauszukriegen, bzw. besser mit tagelangem auf-
weichen, ich hatte genau das Problem auch).
2.) Die Beilagscheibe zwischen Gehaeuse und Schnecke die den kompletten
Druck abbekommt und als Gleitlager dient sollte m. E. durch eine aus Mess-
ing ersetzt werden da dieses Metall weit bessere Gleitlagereigenschaften auf-
weisst und die Schnecke nicht zu gleichen teilen angreift wie es die Stahlbei-
lagscheibe tut.
3.) Absolut wichtig ist obige Beilagscheibe, egal ob original aus Stahl oder ob
ersetzt durch Messing, IMMER geschmiert mit Pflanzenoel zu halten!
Also UNBEDINGT VOR JEDER BENUTZUNG schmieren!
Happy kurbling :-)
Frank
P.S.: Fuer Neuforis, 'unsre Oelpresse' bezieht sich auf:
http://z-forum.info/index.php?topic=4163.0 (http://z-forum.info/index.php?topic=4163.0)

Titel: Re: Erfahrungsbericht: Oelpresse
Beitrag von: temp-peaci am 20. April 2009, 09:16:49

danke fÃ¼r den bericht, lieber frank!
erstaunlich, welch ausbeute erreicht wurde!!!
danke
peaci
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