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## Notizbuch Garten ⇒ Thema gestartet von: Peacefool am 08. September 2009, 20:20:26

Titel: Brennessel - Pflanzenschutz und Dünger
Beitrag von: Peacefool am 08. September 2009, 20:20:26

Gleich vorweg. Warum kann man im Unterforum "Gartenpflege" eigentlich keine neue Themen erstellen? Da passt es eigentlich besser hin.
Nun zum Thema.
Die ungeliebte Brennessel habe ich in den letzten Jahren sehr schätzen gelernt. Sie hat unzählige Vorteile die wir vergessen haben, unsere Ahnen aber noch kannten.
ZEIGERPFLANZE
Wo Brennesseln wachsen, kann man von sehr gutem, humosen Boden ausgehen. Mit Grabgabeln lassen sich die Pflanzen mit Wurzeln auch relative gut ausheben. Klar ist es erstmal mühsam, vor allem wenn die Brennesseln dort jahrelang wurzeln konnten. Aber mit dem "Aushebeln" der Wurzeln hat man gleich auch recht feinkrümeligen Boden. Man kann direkt danach pflanzen oder säen.
NATURPESTIZID
Gegen Blattläuse helfen am besten Marienkäfer. Habe ich dieses Jahr vor allem genutzt, gab ja genug davon die ich sammeln und an befallenen Stellen aussetzen konnte ;) Alternativ ist ein Auszug aus Brennesseln eine sanfte Alternative. Auch sie wirkt, hilft zumindest das sie sich nicht weiter ausbreiten und oft reduziert sich das Problem auch auf 0.
Dazu mäht man mit hochgestelltem Rasenmäher die Brennesseln ab. Oder schneidet per Hand in möglichst kleine Stücke. Alles kann verwendet werden. Stiel und Stängel, Blätter und Wurzeln. Blätter sind hierfür aber am effektivsten.
Nun kommt alles in einen Bottich und wird mit Wasser aufgegossen. Bei größeren Gärten bewährt sich ein Zementeimer (die schwarzen Kunststoffbehälter für 50-100 Liter). Dies nur 1-2 Tage stehen lassen, mehrfach durchrühren und mit dem dann hellgrünen Sud die Pflanzen komplett übergießen. Kann mehrfach erfolgen, den Pflanzen schadet es nicht, auch nicht evtl. schon vorhandenen Früchten.
NATURDÜNGER
Der beste Tomatendünger überhaupt, aber auch für anderes Gemüse und Blumen sehr gut geeignet. Dazu geht man vor wie bei der beschriebenen Suderzeugung. Nur lässt man es nun viele Tage oder auch bis zu 4 Wochen stehen. Gelegentlich rühren. Vorsicht. Stinkt dann mit der Zeit fürchterlich, denn es muss der Vergärungsprozess einsetzen damit sich die Wirkstoffe freisetzen. Dieser Sud (Grünbraun) kann im Wurzelbereich der Pflanzen vergossen werden, gern auch mit Pflanzenresten die gleich als Mulch wirken. Je nach Dosis verdünnen, oder mit Wasser nachgießen. Das gute wenn man große Mengen in einem Bottich ansetzt: Man kann ein paar Kannen rausnehmen und gleich wieder mit Wasser auffüllen. Das ganze dann mehrfach wiederholen. Über mehrere Wochen hat man dann einen wunderbaren Dünger.
TEE und AUSZUG
Es gibt sicher noch etliches mehr. Aus den Wurzeln läßt sich ein tolles Haarwasser (zur Stärkung der Wurzeln) machen, es wirkt als Teeaufguss blutreinigend und soll Prostataproblemen vorbeugen. Bitte tragt nach was Ihr dazu wisst.
Von einer älteren Dame wurde mir berichtet, die sich regelmäßig frische Brennesseln um Waden und Oberschenkel schlug. Das fördert die Durchblutung (ich bin auch schon abgehärtet und ziehe keine Handschuhe mehr an wenn ich Brennesseln pflücke) und soll insbesondere bei Frauen die so beliebte Orangenhaut und Krampfadern verhindern. Ich denke da ist viel dran, bin aber nicht betroffen (D:)
UND NATÜRLICH ALS NAHRUNG
Gerade die jungen Brennesseln im April/Mai sind voller Vitamine und Nährstoffe. Als Salat oder wie Spinat zubereitet sind sie lecker wie nahrhaft und gesund. Am besten geeignet sind die frischen jungen Triebspitzen und Blätter. Alte Pflanzen lassen sich gut zum Trocknen aufhängen und dann im Winter, wenn frisches Grün schwer zu finden ist, als Tierfutter verwenden. Insbesondere Hühner lieben es. Es steigert auf natürliche Weise auch deren Legeleistung. Küken die man im Frühjahr mit frischen Brennesseln füttert, wachsen übrigens auch schneller und sind kräftiger.
Fazit: Die Brennessel ist viel besser als ihr Ruf!

Titel: Re: Brennessel - Pflanzenschutz und Dünger
Beitrag von: SheilaB. am 09. September 2009, 22:55:55

Deinem Beitrag kann ich nur voll zustimmen, Brennesseln sind kein Un- sondern ein Nutzkraut.
Bisher habe ich sie als Dünger und Blattlausmittel sowie als Wildkraut im Quark verwendet und war begeistert. Den Wurzelextrakt für die Haare habe ich mir mal gekauft und fand ihn klasse.
Leider gibt es noch viel zu viele Menschen, die den Wert dieses Krautes nicht kennen und es nur aus dem Garten verbannen wollen - siehe meinen Männe, der wird leider auch nie gescheiter.
An meinem Vorhaben, einen "Brennesselspinat" zu kochen, sind leider seine Vorbehalte bisher gescheitert, aber meine Zeit kommt ;D
LG
Sheila

Titel: Re: Brennessel - Pflanzenschutz und Dünger
Beitrag von: Peacefool am 09. September 2009, 23:53:05

Zitat von: SheilaB. am 09. September 2009, 22:55:55
An meinem Vorhaben, einen "Brennesselspinat" zu kochen, sind leider seine Vorbehalte bisher gescheitert, aber meine Zeit kommt ;D
LG
Sheila
Und wenn Du ihm den als Beilage mal irgendwann unterjubelst Sheila? ;)
Es gibt sowieso keine Unkräuter, nur Heilpflanzen (nur die Dosis macht das Gift). Es gibt kein Ungeziefer, keine Schädlinge, denn jedes Insekt, jedes Tier nutzt der Umwelt. Es gibt nur Nützlinge! Außer vielleicht dem derzeitigen Durchschnittsmenschen. Es wird ohnehin Zeit für eine "Euthanasie" vieler abwertender menschlicher Begriffe.
Sehr frei nach Einstein: Zwei Dinge sind unendlich: Die natürliche Vielfalt und der menschliche Intellekt. Beim Intellekt bin ich mir jedoch noch nicht so ganz sicher (???)

Titel: Re: Brennessel - Pflanzenschutz und Dünger
Beitrag von: Gereon am 10. September 2009, 08:15:52

Zitat
An meinem Vorhaben, einen "Brennesselspinat" zu kochen, sind leider seine Vorbehalte bisher gescheitert, aber meine Zeit kommt
mit etwas Muskatnuß, Butter und Kartoffeln angemacht extrageil....
Frische Triebe nehmen.... Die älteren Blätter sind etwas holziger und gehen nicht so gut 'auf'.
Gruß, G.

Titel: Re: Brennessel - Pflanzenschutz und Dünger
Beitrag von: Peacefool am 10. September 2009, 10:49:23

Klingt lecker Gereon, da bekomme ich richtig Lust drauf.
Gerade jetzt haben auch die Samen Saison, kann also jeder mal für sich testen, denn sie sind sehr gesund, haben einen leicht nussigen Geschmack. Man kann sie auch leicht anrösten und über Salate oder andere Speisen streuen. Die alten Griechen haben es auch gerne als Viagraersatz genommen ;)
Einen schönen Beitrag dazu mit weiteren Verweisen fand ich hier
http://www.das-wilde-gartenblog.de/2007/09/25/brennesselsamen/
Jetzt brennen die Nesseln auch kaum noch. Die Samen kann man gut mit der Hand abziehen.
Einen allgemein recht guten Artikel fand ich noch hier http://www.gewuerzlexikon.de/brennessel.html
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