Zurück zum Index

## Technik zum Überleben ⇒ Thema gestartet von: Wizard am 07. August 2007, 21:09:29

Titel: Knochenarbeit
Beitrag von: Wizard am 07. August 2007, 21:09:29

Hallo Leute
Wie aus der Überschrift zu ersehen, geht es in diesem Beitrag um "Knochenarbeit". Allerdings nicht im Sinne von körperlich schwerer Arbeit, sondern um das Bearbeiten von Knochen. Knochen- oder Hornschnitzer war früher ein regelrechter Beruf und auch heute noch soll es den einen oder anderen Knochen- oder Hornschnitzer in den Alpenregionen geben. Heute allerdings mehr als Künstler, der sich seine Arbeiten gut bezahlen lasst. Früher ging es dabei mehr um Gebrauchsgegenstände. Da wurden aus Horn und Knochen nicht nur wohlverzierte Schnupftabaksdosen hergestellt, sondern auch Kämme, Knöpfe und so manches Schmuckstück. Noch weiter zurück, diente so mancher Knochen nicht nur dem Abnagen und als Suppenknochen, sondern auch als Werkzeug, Waffe oder Teil einer Waffe oder eines Werkzeugs.
An Knochen ist nichts ekelhaftes, wenn nicht gerade noch ein halb verwestes Tier oder Mensch dran hängt. Also keine Panik oder unbegründete Scheu. (http://www.phpbbserver.com/bergmannsstreit/images/smiles/icon_biggrin.gif)
Für die meisten Dinge, die man aus Knochen herstellen kann, sind Rinderknochen nach meiner Erfahrung am Besten geeignet. Das bezieht sich sowohl auf die Eigenschaften, als auch auf den Preis und die Beschaffbarkeit. Für den Anfänger sind die Knochen aus den so genannten Beinscheiben optimal, aber auch Fortgeschrittene greifen immer wieder gerne darauf zurück. Nur wenn man mal etwas größeres herstellen will, beschafft man sich größere Knochen wie zum Beispiel Suppenknochen, Markknochen oder auch mal einen ganzen Oberschenkelknochen vom Schlachthof.
Die Knochen könnte man zwar nach einer gründlichen Reinigung und einmaligem Abkochen direkt verwenden, aber dann werden sie nach einiger Zeit wegen des darin noch enthaltenen Fettes gelblich und fühlen sich "schmierig" an. Um dieses zu vermeiden, werden die Knochen so gut es geht von Fleisch und Mark befreit, 5 bis 10 Minuten in klarem Wasser gekocht und dann für 14 Tage (oder auch 3 Wochen) in Spiritus eingelegt. Danach lässt man sie etwa eine halbe Stunde lüften, kocht sie erneut aus (dieses Wasser anschließend nicht zur Suppe machen) und legt sie wieder für 14 Tage bis 3 Wochen in frischen Spiritus (den alten nicht wegschütten, da kommen die nächsten Knochen rein). Danach kann man die Knochen schon zu Rohlingen zusägen und schleifen. Die Rohlinge kocht man ebenfalls noch mal aus und legt sie für 14 Tage bis 3 Wochen oder länger in frischen Spiritus.
Tipp:
Da nach mehrmaligem Gebrauch der Spiritus trüb wird und darin lose Knochenteilchen und ähnliches herumschwimmen, gieße ich den Spiritus gelegentlich durch einen Kaffeefilter. Der Spiritus hat dann zwar immer noch eine Färbung, aber er ist wieder klar.
Danach sollten die Rohlinge kurz mit klarem Wasser abgespült werden und gut ablüften (etwa 1 Stunde, bis kein Wasser oder Spiritus mehr da ist). Die Rohlinge sollten jetzt eine weiße bis leicht gelbliche oder graue Färbung haben und sich wie sehr schweres und hartes Plastik anfühlen. Wer sie unbedingt ganz weiß haben will, kann sie ein paar Tage in die Sonne legen oder vorsichtig mit Bleichmittel nachhelfen. Dann sieht es aber wirklich wie Plastik aus und es leidet unter Umständen die Stabilität und Haltbarkeit.
Soweit zum Vorwort, der nachfolgende, eigentliche Text steht samt Bildern als PDF zur Verfügung.
Hier:http://www.arcomedt.de/Fotos/Knochenarbeit.pdf ("http://www.arcomedt.de/Fotos/Knochenarbeit.pdf")
MfG
Wizard
PS: Der Beitrag wurde ursprünglich für ein anderes Forum geschrieben und nur hier her kopiert. Deshalb auch der Link zum PDF.
Powered by SMF 1.1.10 | SMF � 2006, Simple Machines LLC