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## Literatur - Medienhinweise ⇒ Thema gestartet von: StarFire am 20. August 2007, 13:30:19

Titel: Naturkeller - Technik und Bau
Beitrag von: StarFire am 20. August 2007, 13:30:19

Naturkeller von Claudia Lorenz-Ladener.
Wie baut man einen Natur- oder Erdkeller, auf was muß man achten? Was für Vor- und Nachteile hat ein solcher Keller?
Die Autorin beschreibt sehr genau und mit viel Sachkenntnis die Klimabedingungen, die Herstellung von Mieten, Eiskellern, Warm-, Kühl- und Eiskellern. Von einfachsten Methoden bis hin zu modernen Bautechniken mit Drainagen. Außerdem geht sie auf die Lagerfähigkeit und -dauer von Obst, Gemüse, Nüssen, Getreide und Wein ein und beschreibt die Stoffveränderung von Obst und Gemüse.
[ISBN]3922964982[/ISBN]

Titel: Naturkeller - Technik und Bau
Beitrag von: basey am 20. August 2007, 13:55:22

Danke... das buch bestelle ich mir. Ich wollte noch dieses jahr ein eiskeller neben meine teiche bauen und im winter eisblocke saegen und die paar meter leicht hinein schleppen.
Hab schon ein 2.5 x 2.5 x 5 m box vom kleineren kuehl laster mit 2 zyl diesel kuehlaggregat (zur not) der gute waermedaemmung hat... brauche es nur noch zuzuschuetten, fertig...
Ein Amischer freund von mir hat ein eishaus... im hochsommer hat er immer noch mehr als 50% eis drin. Er ist biobauer und haelt seine waren kuehl. Wie du weiss, die Amischen gebrauchen kein strom.
Genau so wie beim bunker und souterran solar haus hier... ich achte IMMER erst auf drainage!... -sonnst ist es eine katastrophe !
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