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## Gartenpflege ⇒ Thema gestartet von: patrone am 24. Mrz 2009, 06:54:02

Titel: Hügelbeete, Hecken und Geschenkwirtschaft
Beitrag von: patrone am 24. Mrz 2009, 06:54:02

Von Hinterbänkler
Die meisten der folgenden Hinweise sind aus dem Finanzcrashforum (http://finanzcrash.com/forum) von Hans Eisenkolb alias Oldy. Von Hinterbänkler zusammengetragen.
Hügelbeete, Hecken und Geschenkwirtschaft
Am Beginn ist etwas verfügbares Land. Dann muss man eine Grube ausheben, die man dann mit Holz, Kompost und Erde wieder auffüllt und zu einem Hügel aufschichtet. Durch das langsame Verrotten des Holzes hat man dann 5 Jahre lang immer neue Nahrung für die Pflanzen auf geringsten Raum mit sehr wenig Arbeit und ohne Kunstdünger und Gift. Die schräge Oberfläche schafft viel Platz für Gemüse. Gartenabfälle – im Inneren kompostiert – heizen das Beet und der Kompost versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen.
Beginn
Was Dein Hügelbeet betrifft, sollst Du das im Frühjahr beginnen, wenn Du nicht dauernd mit Unkraut kämpfen willst, ewig wässern musst und damit die Nährstoffe ausschwemmst. Beginnst Du es im Herbst, dann mulche es wenigstens schwer.
Vorbereitung
Bis zum Frühjahr hast Du Zeit. Bevor Du dein Hügelbeet bauen willst sammle Material für sein Innenleben. Kompostiere was Du kannst, besorge dir auch eine Fuhre Mist und vielleicht eine von Seegras, Heu oder Stroh. Die Grube kannst Du auch schon ausheben, falls der Boden nicht gefroren ist.
Aufbau
Also zuerst sticht man den Rasen aus und hebt eine etwa 25cm tiefe Grube aus. Etwa 1,5 Meter breit und 5 Meter lang in Nord-Südrichtung (kann auch länger sein). Diese Grube füllt man dann mit Bäumen bis zu 15cm Durchmesser und die Zwischenräume füllt man mit Ästen den umgekehrten Rasen, Mist, Laub, Heu, Seegras und mischt auch etwas der ausgehobenen Erde mit ein und was immer Kompost man hat. Etwas Erde, gemischt mit Kompost und eventuell etwas Grasschnitzel verwendet man dann als 10cm Decklager des Beetes und das ist es.
Stabilisierung
Bis sich genügend Wurzelgeflecht zur Stabilisierung der Deckschicht gebildet hat, soll man auf alle Fälle gleich anfangs genügend Pflanzen verwenden und der Deckschicht auch etwas Grasschnipsel aus dem Rasenmäher beifügen. Die Pflanzen wurzeln sich schneller ein und geben dem Samen damit eine stabilere Erdschicht.
Zu Wikipedia
Ich glaube nicht, dass der Schreiber in Wikipedia jemals ein Hügelbeet gebaut und benützt hat. Ich hatte z.B. Unmengen von Salat darauf und merkte keinen Bedarf für eine Nachdüngung. Das Innenleben des Hügelbeetes speichert auch Wasser und Feuchtigkeit. Die Beschreibung in Wikipedia ist trotzdem recht gut, aber wenn man größere Stamme einbaut und außerdem etwas Steinmehl verwendet braucht man nach meiner Erfahrung nicht nachdüngen und ich würde auch vermeiden im letzten Jahr dort Kartoffel zu pflanzen. Da könnten sehr leicht welche versteckt bleiben und die haben dann im Nu das Hügelbeet zerstört. So wie dort beschrieben bleibt das Hügelbeet auch teilweise unbewachsen und damit nicht unkrautfrei. Das mit dem höheren Wasserbedarf stimmt auch nicht, wenn das Hügelbeet ständig bewachsen ist und wenn man die Deckschicht nicht so dick macht, wie beschrieben. 10 bis 15 cm für das Gipfelplateau und etwa fünf cm für die Seiten sind ausreichend.
Herbst
Wenn man im Herbst das Hügelbeet zur Ruhe legt, sollen dort außer winterfesten Pflanzen, wie Mangold, Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch und anderen, die im Frühjahr von selber wieder sprießen, nur eine Bedeckung mit Kompost sein, in dem zur Stabilisierung wieder Grasschnipsel sein sollen. Das ist Dünger genug fürs nächste Jahr und man kann wieder mit Salat beginnen.
Fehler
Heute googelte ich nach Hügelbeeten und musste leider feststellen, dass bei denen viel falsch gemacht wird. Ich will die Fehler gleich einmal aufzählen, damit niemand sie nachmacht:
Da ist erst einmal der Fehler, dass man sie im Herbst aufbauen soll. Damit verliert man den Vorteil der Unkrautfreiheit, weil dann ja das Beet monatelang offen ist.
Fehler Nr. 2 ist mit dem verbunden, weil da auch das Innere des Beetes austrocknet und man viel gießen muss und dabei die Nährstoffe ausschwemmt.
Fehler Nr. 3 ist die Füllung, die viel zu wenig größere Stämme enthält, die nur langsam verrotten und daher länger für neuen Nährstoff sorgen. Muss auch angeblich im zweitem Jahr schon nachgedüngt werden. Ich brauchte das jedenfalls bei meinen Hügelbeeten nicht und merkte keinerlei Nachlass in ihrer Fruchtbarkeit.
Fehler Nr. 4 ist die halbkugelige Form. Mit den anderen Fehlern zusammen werden da die Seitenwände nie stabil sein.
Fehler Nr. 5 ist der schlimmste. Sie propagieren eine Deckschicht von 25cm. (ich hatte hingegen eine von etwa 10cm auf dem Gipfelplateau und etwa 5 cm auf den Seiten) bei 25cm werden viele Pflanzen nie die nährstoffreiche Innenseite des Hügelbeets erreichen, bevor die Nährstoffe ausgeschwemmt sind und wenn die Nährstoffe in den 25cm erschöpft sind, muss man wirklich nachdüngen und der ganze Vorteil eines Hügelbeetes ist verloren. In meinen Hügelbeeten erreichten die Pflanzen diese Nährstoffe sehr schnell und nutzen sie. Ich erntete 20 cm lange Karotten auch in 5 cm Erde und das jahrelang ohne nachzudüngen. 30 cm lange chinesische Rettiche und viele andere Rüben gediehen auch und besonders die Zwiebeln waren recht zufrieden mit 5 cm Erde.
Bepflanzen
Nun muss man es nur bepflanzen und bepflanzt halten und darauf achten, dass man für jede abgeerntete Pflanze eine von einer anderen Art nachpflanzt. Dasselbe sollte man später auch bei den Hecken und Mischwäldern tun. Ich habe über 20 Jahre Erfahrung mit Hügelbeeten und werde nächstes Jahr wieder eines anlegen, weil mir die Preise für Gemüse langsam zu hoch werden. Noch dazu traue ich auch den angeblichen Biogemüse nicht mehr, das in den Filialen der globalen Handelsmonopole verkauft wird.
Sorten
Was pflanzen wir auf dem Hügelbeet? Außer Kartoffeln, Sträucher und Bäumen fast alles. Die sicherlich nicht vollständige Liste der Pflanzen dafür. Das sollte aber vielen zeigen, wie viel man auf ihnen pflanzen und ernten kann:
Tomaten aller Farben. Peperoni, Paprika. Zucchini, Kürbis, Gurken, Melonen. Zwiebel, Lauch. Salate, Spinat, Mangold und Kraut aller Arten. Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Blumenkohl, Broccoli. Rüben aller Art, Karotten, Rettiche und Radieschen. Erbsen, Bohnen. Erdbeeren, Blaubeeren. Schnittlauch, Petersilie, Maggikraut, Knoblauch, Basilikum und andere Gewürze. Mohn, Ribisel und alles andere, was nicht in den Hecken und Mischwäldern wächst.
Hochwachsendes Gemüse immer auf die Hügelkuppe pflanzen. Eine Gießrinne oben auf dem Beet erleichtert die Pflege.
Wie ich gerade gelesen habe, soll man keinen Salat in einem Hügelbeet anpflanzen. Nun in meinem gedieh er jahrelang prächtig ohne nachzudüngen. Aber seine Wurzeln erreichten eben die sich ständig erneuernden Nährstoffe. Anscheinend liebten besonders die Zwiebeln das auch.
Ich hatte da noch viel mehr winterfeste Pflanzen auf meinen Beeten und kompostierte die abgeernteten Flächen nur im Notfall. Das ist nämlich Arbeit. Die wollte ich ja so weitgehend wie möglich vermeiden. Im Spätherbst waren hauptsächlich Zwiebel, Lauch, Knoblauch und einige Johannisbeeren und Blaubeerenpflanzen. Und vielleicht auch noch einiges Kraut auf meinen Beeten. Der Großteil des Krautes war dann ja schon im Keller und gärte dort als Sauerkraut.- Ein anderer Teil schlummerte gemeinsam mit roten Rüben als Borscht in der Tiefkühltruhe.
Gerade hörte ich, dass jemand Tabak anpflanzte und dabei dann so starken Tobak erntete, dass er ihn nicht rauchen konnte. Eigentlich sollte ich ihn vielleicht nicht aufklären, denn es ist besser, wenn er das Rauchen aufgibt, aber ich habe Mitleid mit einem Süchtigen. Also, Tabakpflanzen sind kein Problem und rauchbaren Tabak aus den Blättern zu produzieren eigentlich auch nicht, wenn man weiß wie. Man lässt dazu die Blätter gelb und welk werden, befeuchtet sie mit Honigwasser und lässt sie gären. Dabei werden sie braun und milder. Nun kann man die Packen auseinander nehmen, trocknen und in Streifen schneiden. Wer Zigarren haben will, kann dann auch Tabak in feuchte Blätter wickeln. Alles keine Hexerei. Etwas Geduld beim Gären ist zu empfehlen. Je gelber der Tabak bleibt, desto stärker.
Schädlinge
Schnecken
Gegen Schnecken braucht man nur minimales Kupfer. Bei mir genügte der Abrieb von den Gartengeräten (nach Viktor Schauberger). Der Abrieb war wirklich minimal, weil man mit einem Hügelbeet ja außer beim Aufbau die Erde ja kaum berührt.
Etwas Kupferstaub vergiftet auch niemand und wenn Du Angst hast, kannst Du auch breit geklopften Kupferdraht um die Beete auslegen. In der Tat hilft es, um das Beet einen Ring aus Kupferdraht zu spannen.
Der Grund: Enzyme aus dem Schleim des Schnecken reagieren mit dem Kupfer und bilden für das Tier ein tödliches Gift.
Schnecken spüren diese Gefahr instinktiv und meiden Kupfer und damit das Beet. Ein paar Gramm Kupferpulver tun da auch Wunder.
Kupfergeräte sind nicht billig, aber man braucht sie ja nur selten. Ein Satz Geräte für eine kleine Edensiedlung reicht. Wenn Du dir leisten kannst einen Satz davon zu kaufen, kannst Du sie als Gegengeschenk verleihen oder es auch gleich an andere Hügelbeetbauer tun. Dann musst Du eben auf Gegengeschenke warten. Keine Angst. Die werden in Mengen kommen. Ich bekam sicherlich den doppelten Gegenwert für meine Geschenke.
Es geht nicht darum, möglichst viel Kupfer in den Boden zu bringen, so dass giftiger Grünspan entstehen kann, sondern es genügt eine Bearbeitung des Bodens mit Gartengeräten aus Kupfer - wie schon öfters erwähnt. Da kannst Du welche beziehen (nicht ganz billig):
http://www.kupferspuren.at/
http://www.kupfer-anton.net/
Und da kannst Du Dich zu dieser Thematik am besten informieren.
http://www.pks.or.at/menu.html
Kohlweißling
Raupen von Kohlweißlingen fanden meinen Kohl bis ich die durch ein Gitter fernhielt. Jetzt sehe ich keine mehr.
Wühlmaus
Ich hatte 20 Jahre lang Hügelbeete und sah nie eine Wühlmaus. Ich verwendete nie etwas anderes als dass ich die Erde bis zur natürlichen harten Lehmschicht in etwa 20cm Tiefe aushob und darauf die Hügelbeete aufbaute. Die wenigen Wühlmäuse, die da vielleicht das kleine Hügelbeet fanden, wurden in der Nacht Opfer der Nachbarkatzen bevor ich etwas von ihnen merkte. Gegen Wühlmäuse hilft auch das 'Unkraut' Wolfsmilch. Die Wühlmäuse mögen das Zeugs nicht.
Samen
Jeder der ein Hügelbeet hat, besitzt auch genügend Samen und kann immer einzelne seiner Pflanzen in Saat gehen lassen. Will er den Samen aufheben, geht das ganz einfach. Man stülpt eine Papiersack über den Samen und wartet bis die Pflanze ihn selber abwirft. Natürlich muss man den Papiersack um den Stängel zubinden.
Gemeinschaft
Wenn man selber nicht genug Samen haben sollte, haben sicherlich benachbarte Leute mit Hügelbeeten welche. Niemand braucht auf seinem Hügelbeet alles pflanzen, nur genug verschiedene Pflanzen, um eine Monokultur zu verhindern. Wenn jemand einzelne nicht hat, ist das sogar gut. Er ist damit offen für Geschenke von anderen und kann ihnen Gegengeschenke machen, ohne sie in Verlegenheit zu bringen.
Kosten
Nehmen wir Pacht von 400 Euro für einen Hektar. Was bedeutet das? Es bedeutet, dass bei 400 Teilnehmern jeden ein Hügelbeet, das ihn mit sehr wenig Arbeit ernähren kann, nur einen Euro kostet. Da die 400 Hügelbeete nur etwa die Hälfte des Grundes beanspruchen, bleibt da sogar noch Platz für Hecken übrig. Was wollen die Teilnehmer denn noch mehr? Alle fünf Jahre mit etwa zwei Tagen Arbeit ein richtiges Hügelbeet aufbauen und dann nur mehr ernten und nachpflanzen und das in Gemeinschaft mit 399 Gleichgesinnten, die bei Abwesenheit das Hügelbeet mitbetreuen.
Hecken
Die Hecken und Bäume sind noch wichtiger als die Hügelbeete für die autarke Ernährung und sollten als Allmende (= gemeinschaftliches Eigentum) genützt werden. Pflanzen tun sie sich ja selber oder sind von unseren Ahnen gepflanzt worden. Wir brauchen sie nur nicht töten und als Sammler und Hirten nutzen und dasselbe tun, was wir mit den Hügelbeeten machen. Alle abgeernteten oder abgestorbenen Pflanzen durch andere ersetzen. Eine einzige Walderdbeerenpflanze in einem Wald kann sich ausbreiten und Generationen von Sammlern Einkommen bringen. Dasselbe gilt für Pilze.
Hecken und Wälder halten das Grundwasser und bringen auch Bäche, Flüsse und Ströme wieder zum fließen.
Die Holundersträucher in den Hecken sind vielseitig verwendbar. Hollerröster, Holundersaft, Holunderwein, Essig daraus sind einiges und selbst die Blüten, in Omeletteteig ausgebacken, schmecken sehr gut. Das gilt auch für viele andere Pflanzen, wie Johannisbeeren, Trauben. Johannisbeersaft und Wein aus schwarzen Johannisbeeren ist etwas feines und auch der Essig daraus ist phantastisch. Das wären alles Gegengeschenke in einer Geschenkwirtschaft.
Halte die Hecken grün und vielseitig! Und das ist viel wichtiger als die bloße autarke Selbstversorgung durch Hügelbeete. Ja, die sind ein wichtiger Anfang. Und Hecken und Wälder in Edensiedlungen werden eine notwendige Fortsetzung sein und dann auch die Schenkungswirtschaft. Dann werden aber die Wissenschaftler in Eden auf den Spuren von Schauberger, Tesla und Plichta in ihrer Freizeit Dinge entwickeln, von denen wir uns noch nicht träumen lassen. Die zinsfreien Gogos werden ihnen die Mittel dazu geben.
Geschenkwirtschaft
Die Hecken und Bäume, denen die Hügelbeete Raum geben, sind wichtiger als die Hügelbeete selber. Sie werden den Hunger in dieser Welt beenden. Wie weit sie und die Spezialisten in die Geschenkwirtschaft eingebaut werden wird sich zeigen. Ich bekam als Gegengeschenke jedenfalls auch Spezialartikel wie Fische, Brot, Kekse und Honig und Kerzen. Falls das bewusst gemacht wird, kann es sicherlich ausgeweitet werden. Man kann ja auch Gegengeschenke annehmen, um sie weiter zu verschenken oder zu verleihen. Ich habe gerade eine Kupferschaufel in Deutschland verliehen für Leute, die vielleicht Komplikationen durch Schnecken in ihren Hügelbeeten haben und weiß gar nicht, wo sich die nun herumtreibt. Ich selber brauche sie ja nicht. Für mich ist sie also ein Überschuss.
Als ich diese Schaufel signierte als Leihgabe von Hans Eisenkolb meinte einer der Anwesenden: Das wird einmal ein sehr wertvolles Stück werden und wer sie benützen darf, wird schwer dafür zahlen müssen. Na, warten wir ab…
Hügelbeet vs. Hochbeet
Obwohl man sicherlich auch ein Hügelbeet auf ein Hochbeet draufsetzen könnte, wenn man z.B. rollstuhlgebunden ist. Hochbeete produzieren auf derselben Grundfläche mindestens dreimal so viel mit viel weniger Arbeit. Hügelbeete haben ein Drittel mehr Oberfläche und sollen ständig dicht bewachsen sein, damit kein Unkraut aufkommen kann. Da bei richtigen Hügelbeeten etwa fünf Jahre lang immer neues Zeug verrottet bis letztendlich such dicke Stamme verrottet sind, braucht man nie düngen, da jahrelang ständig neuer Kompost entsteht. Wer so ein Hügelbeet hat, erspart sich nicht nur eine Menge Geld, er bekommt auch Bionahrung sehr billig und mit wenig Arbeit. Ich düngte oder jätete jedenfalls nie.
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