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## Tipps & Tricks ⇒ Thema gestartet von: patrone am 05. Februar 2008, 08:08:26

Titel: Einlagerung von Lebensmittel mit Hilfe von Fässern,Müllsäcken und Staubsauger
Beitrag von: patrone am 05. Februar 2008, 08:08:26

Einlagerung von Lebensmittel mit Hilfe von Fässern,Müllsäcken und Staubsauger
von Basey
Einlagern von Zucker- Salz - Getreide mittels Vakuum
Bei 20L Eimer ist es einfacher... 10+ jahre haltbar.
Fast das genaue wie bei 200L stahltonnen aber ohne stickstoff...
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel1.jpg)
1. Im 20L kunstoff eimer 2 muellsaecke ineinander ausbreiten...
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel2.jpg)
2. Den Vorrat reinschuetten... (bei zucker, braucht man keine luft entfernen)
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel3.jpg)
3. ...bis der Vorrat 4 cm unterm dem Rand liegt. (hier trockenbohnen)
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel4.jpg)
4. Der innere Muellsack zusammen einholen, "kragen" machen und langer strohhalm (Stück Gartenschlauch, kleines Rohr) durch den "kragen" schieben und luft raus saugen.
Vorsichtig dass du das vorrat nich einatmest... lieber ein taschentuch zwischen rohr und mund tun!
Am besten nimmt man ein staubsauger oder vakkuum pumpe wenn mann mehrere 20L eimer fuellt..
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel5.jpg)
5. Wenn genug vakkuuum erzeugt ist, strohhalm schnell rausziehen, gleichzeitig muellsack "kragen" mit der linke hand drehen um abzudichten. dann mit ein verschlussdraht oder klebeband dicht machen.
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel6.jpg)
6. Dann mit dem ausseren muellsack kragen machen und drehen, verschlussdraht drauf.
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel7.jpg)
7. Deckel mit dichtung drauf, und fertig ist s!
(http://z-forum.info/pix/vakumverpacken_kuebel_stapeln.jpg)
8. 20L eimer kann man gut 3-hoch stapeln und passen gut in schraenke, aber passt auf dass die nicht auf kinder oder tiere fallen...
Tscha... so einfach ist es fuer 10 jahre vollkorn getreide, huelsenfruechte, zucker, trockenmilch und paar andere sachen zu lagern. Weizenmehl, maismehl haelt sich leider nicht lange -3 jahre maximal. Desshalb lagert mann vollkorn und kauft man sich eine (lieber
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