Zurück zum Index

## Survival ⇒ Thema gestartet von: scorpi am 22. Juli 2009, 12:57:16

Titel: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: scorpi am 22. Juli 2009, 12:57:16

Dieser Faden soll dem Austausch zur Nahrungsvorsorge und -Beschaffung dienen. Rezepte die einfach zu realisieren sind, Nahrungsmittel aus der Natur (Birken-Spagetti) usw. als Ergänzung zu den Nahrungsmittelreserven die man hat oder die empfehlenswert sind.
Die Anregung von SEVEN möchte ich gerne aufnehmen und die Nahrungsmittelvorsorge unterschiedlichen Strategien bzw, Level zuordnen.
Level 1: Krise absehbar - reine Vorsorge und Bevorratung
Level 2: erste Einschränkungen in der Versorgungskette - nicht mehr alles verfügbar (Strom, Gas und Wasser noch vorhanden)
Level 3: keine Versorgungskette mehr vorhanden - nur noch unregulierter Markt
Level 4: auf der Flucht, zu Fuß, per Fahrrad, per Lastentier, per Automobil - teilweise Selbstversorgung
Level 5: komplette Sebstversorgung
Ergänzung 1: (Vorschlag von Postman)
A - Mietwohnung/Eigentumswohnung
B - Haus mit (kleinem/mittlerem) Garten
C - Haus/Hof/Resthof mit großem Grundstück und (Pacht-)Land.
Das bedeutet, jeder Tipp, Vorschlag usw. wird mit dem entsprechenden "Code" versehen: L1A oder L3C usw.. So kann jeder sehen, für welchen Bereich das Post vorgesehen ist.

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: daa621 am 22. Juli 2009, 15:39:37

Hallo zusammen,
ich habe vor kurzem einen Test mit div. energiereichen Nahrungsmittel aus dem Supermarkt durchgeführt. Vor allem im Zusammenhang mit der Haltbarkeit in freier Natur (zB bei einer Flucht) habe ich div. Sachen ausprobiert.
Als sehr empfehlenswert ging aus diesem Test Erdnussbutter im Plastikbehälter mit Schraubverschluss hervor (zB von Ültje). Die Erdnussbutter ist gegen Hitze und Kälte sehr unempfindlich. Insektenbefall der Masse ist auch eher unwahrscheinlich. Durch die Plastikverpackung hält sich das Gewicht in Grenzen, das Produkt ist aber trotzdem sehr gut geschützt.
Die Erdnussbutter kann pur gegessen werden oder als Aufstrich dienen. Durch den kräftigen Geschmack ist sie außerdem hervorragend dazu geeignet um mit anderen - vielleicht nicht ganz so gut schmeckenden - Sachen vermischt zu werden (zB div. Wildkräuter). In Wasser aufgelöst kann man eine Art Brei bzw. Supper aus Erdnussbutter herstellen.
Mein Fazit: Man bekommt für einen recht günstigen Preis eine hervorragende Notnahrung, die ordentlich Energie liefert und auch noch gut schmeckt.
Grüße
Michi

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: peter am 22. Juli 2009, 17:15:08

Hallo,
bei Erdnussbutter sollte man vorher
probieren ob man diese auch verträgt.
Manche Menschen neigen zu Durchfall.
Auch kommt es manchmal vor, scheinbar
ab und zu in den USA, dass Erdnussbutter
mit Salmonellen belastet ist.
Wäre im Notfall sehr kontraproduktiv.
Nur zur Info.
Gruß
Peter

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: Apollo am 23. Juli 2009, 13:21:42

UND..... viele Leute (vorallem in den USA) neigen zu allergischen Reaktionen auf den Verzehr von Erdnuss-Butter...
also vorher testen ob man dies überhaupt verträgt....
ebenfalls nur so zur Info....

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: coots am 24. Juli 2009, 08:22:38

Zitat von: daa621 am 24. Juli 2009, 08:02:31
Da fällt mir ein: Hat eigentlich jemand ein Rezept, wie man selber Erdnussbutter herstellen kann? Wie sieht es da mit der Haltbarkeit aus?
Hallo Michi
Guggt Du hier: http://www.firstbreeze.com/TI-Privatordner/Blogs/Koch-Banausen/2009/erdnussbutter-selber-machen/ (http://www.firstbreeze.com/TI-Privatordner/Blogs/Koch-Banausen/2009/erdnussbutter-selber-machen/)
Grüsse, Coots

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: zfMod am 24. Juli 2009, 11:20:12

Thema ab hier getrennt.
zum Faden genmanipuliert geht es hier:
http://z-forum.info/index.php?topic=6741.msg65141;topicseen#msg65141

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: scorpi am 24. Juli 2009, 13:00:58

Manuka Honig
Dieser Honig ist aus meiner Sicht auch ein recht interessantes Nahrungsmittel, da er neben den besondern Vorzügen von Honig noch eine weitere ausgeprägte Eigenschaft hat: Methylglyoxal.
Mehr zum Thema Methylglyoxal: http://www.daserste.de/wwiewissen/beitrag_dyn~uid,t615b8h2045dnxtd~cm.asp
Und nebenbei - er schmeckt und bei mir wirkt er auch (Halsentzündung)
Und auch schon ausprobiert: Wundheilung. Dieser Honig beschleunigt Heilungsprozesse mit Entzündungs-Symptomen erheblich. Darüberhinaus hat die Wissenschaft noch einen weiteren interessanten Umstand in Zusammenhang mit Manuka Honig entdeckt: Bakterien bilden keine Resistenz gegen den Honig aus wie dies zum Teil bei diversen Penicilin-Formen schon geschehen ist.
Deshalb denke ich, dass dieser Honig auch eine Bereicherung für die Haus-Apotheke ist.

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: Postman am 27. Juli 2009, 11:11:36

Hallo Zusammen....
Was ist denn hier los? Scorpi hat recht,
in letzter Zeit scheinen mir die Leute hier immer
reizbarer zu werden. Warum denn gleich aufeinander einprügeln...
Ich gebe nur mal zu bedenken, das hier viele
unterschiedliche Strategien verfolgt werden.
Manche haben wohl das Glück, eine autarke Selbstversorgung
unter anderem mit Getreide (als Vorrat und/oder Saatgut)
berechtigterweise ins Auge zu fassen.
Das kommt aber nicht für jeden in Frage.
Oder sollen die Leute, die zur Miete in den Ballungsräumen leben,
ihren Zentner Hafer im Keller der Mietswohnung lagern?
Andere setzen auf eine flexible Methode. Sie planen
eine "Flucht", ein "Absetzen" zu einem bestimmten Ort,
oder einfach nur in die "Wälder".
Für letztere Gruppe macht auch die Erdnussbutter
absolut Sinn.
Man kann ja Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Strategien
diskutieren. Aber man sollte auch respektieren, wenn jemand einfach
eine andere Strategie als die eigene bevorzugt!
Wir hatten in Taurecs Forum eine sehr interessante Diskussion.
Nach Quervergleich aller möglichen Quellen ist es ziemlich wahrscheinlich,
sollte es denn so kommen, wie es die Quellen eben voraussagen,
dass wir es mit einem ausgedehnten und gravierenden Wassermangel zu tun bekommen.
Wenn diese Dürre als Folge des Impaktes und des Staubes länger anhalten sollte,
sind beide Strategien ziemlich nutzlos... Dann könnt ihr weder euer gehortetes
Getreide aussähen oder zu Nahrung weiterverarbeiten, als auch wir unsere dehidrierte Nahrung
nicht verzehren... Was dann? Glücklich derjenige, der entsprechende Wasservorräte hat.
So sollte man sich diese alte "Weisheit" immer mal wieder vor Augen halten:
"Kein noch so guter Plan übersteht die erste Begegnung mit dem Feind!"
Viele liebe Grüße
Postman

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: SEVEN am 27. Juli 2009, 11:25:50

OFFTOPIC:
Zitat
Das kommt aber nicht für jeden in Frage.
Oder sollen die Leute, die zur Miete in den Ballungsräumen leben,
ihren Zentner Hafer im Keller der Mietswohnung lagern ?
Genau die unterschiedlichen Strategien sind das Problem, wie währe es mit untersch. Lösungen in eigenen Threads ?
Diese kann man ja dann später jeweils in die passende Rubrik verschieben, etc..
Hat schon jemand Lösungen (Nein nicht Russisch Roulette :D) für Mieter in Ballungsräumen ?
Gut, wegziehen und dann ? Fremde Umgebung, neue Nachbarschaft, wenig Stauraum (keinen Keller)
und erneut zur Miete.. Hilft jetzt nur noch beten oder was jetzt ? Na, wer hat Ideen ? :)
Es kommt immer anders als man denkt und wir betreiben hier wirklich Luxusvorbereitung manchmal oder ?
Den 1. und 2. Weltkrieg haben auch einige trotz aller Umstände überlebt und ich weiss nicht wieviele von denen
auf das Kommende sich vorbereiten konnten oder vorbereitet waren ?!

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: scorpi am 27. Juli 2009, 12:26:58

Die Anregung von SEVEN möchte ich gerne aufnehmen und die Nahrungsmittelvorsorge unterschiedlichen Strategien bzw, Level zuordnen.
Level 1: Krise absehbar - reine Vorsorge und Bevorratung
Level 2: erste Einschränkungen in der Versorgungskette - nicht mehr alles verfügbar (Strom, Gas und Wasser noch vorhanden)
Level 3: keine Versorgungskette mehr vorhanden - nur noch unregulierter Markt
Level 4: auf der Flucht, zu Fuß, per Fahrrad, per Lastentier, per Automobil - teilweise Selbstversorgung
Level 5: komplette Sebstversorgung
Wer eine andere Idee der Unterteilung oder Vorschläge hat - bitte, diese sind ausdrücklich erwünscht.
Ergänzung 1: (Vorschlag von Postman)
A - Mietwohnung/Eigentumswohnung
B - Haus mit (kleinem/mittlerem) Garten
C - Haus/Hof/Resthof mit großem Grundstück und (Pacht-)Land.
Das bedeutet, jeder Tipp, Vorschlag usw. wird mit dem entsprechenden "Code" versehen: L1A oder L3C usw.. So kann jeder sehen, für welchen Bereich das Post vorgesehen ist.

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: Postman am 27. Juli 2009, 12:27:28

Zitat von: SEVEN am 27. Juli 2009, 11:25:50
Genau die unterschiedlichen Strategien sind das Problem, wie währe es mit untersch. Lösungen in eigenen Threads ?
Diese kann man ja dann später jeweils in die passende Rubrik verschieben, etc..
Hat schon jemand Lösungen (Nein nicht Russisch Roulette :D) für Mieter in Ballungsräumen ?
Gut, wegziehen und dann ? Fremde Umgebung, neue Nachbarschaft, wenig Stauraum (keinen Keller)
und erneut zur Miete.. Hilft jetzt nur noch beten oder was jetzt ? Na, wer hat Ideen ? :)
Es kommt immer anders als man denkt und wir betreiben hier wirklich Luxusvorbereitung manchmal oder ?
Den 1. und 2. Weltkrieg haben auch einige trotz aller Umstände überlebt und ich weiss nicht wieviele von denen
auf das Kommende sich vorbereiten konnten oder vorbereitet waren ?!
Hallo Seven,
ich denke auch, das wäre einen eigenen Strang wert.
Die Möglichkeiten sind zu komplex und vielschichtig,
um das in ein paar kurzen Sätzen zu behandeln...
Naja, beim Thema Weltkriege, musst du berücksichtigen,
dass es generell damals eine ganz andere Vorratshaltung gab,
als heutzutage (auch in der Großstadt!):
-kein Kühlschrank
-Keine Tiefkühlpizza, Tiefkühlgemüse, Tiefkühlpommes
-Kein Aldi um die Ecke
-Keine Tanke, bei der man notfalls auch
um 3 Uhr Nachts noch sein Toastbrot bekommt
Außerdem herrschte die Mangelsituation
über recht lange Zeit... Die Menschen mussten sich
darauf einstellen. Heute käme der Mangel (bildlich gesehen) über Nacht,
und keiner wüsste, wie er damit umgehen soll...
Viele Grüße
Postman

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: Postman am 27. Juli 2009, 13:51:31

Zitat von: scorpi am 27. Juli 2009, 12:26:58
Die Anregung von SEVEN möchte ich gerne aufnehmen und die Nahrungsmittelvorsorge unterschiedlichen Strategien bzw, Level zuordnen.
Level 1: Krise absehbar - reine Vorsorge und Bevorratung
Level 2: erste Einschränkungen in der Versorgungskette - nicht mehr alles verfügbar (Strom, Gas und Wasser noch vorhanden)
Level 3: keine Versorgungskette mehr vorhanden - nur noch unregulierter Markt
Level 4: auf der Flucht, zu Fuß, per Fahrrad, per Lastentier, per Automobil - teilweise Selbstversorgung
Level 5: komplette Sebstversorgung
Wer eine andere Idee der Unterteilung oder Vorschläge hat - bitte, diese sind ausdrücklich erwünscht.
Hallo Scorpi,
finde die Unterteilung sehr gut und übersichtlich.
Um evtl. noch auf Sevens anliegen mit den
unterschiedlichen Wohn- bzw. Ausgangssituationen einzugehen,
könnte man daraus eine Tabelle generieren.
Wenn deine Auflistung die Zeilen beschreibt,
dann würden sich für die Spalten folgende Gliederung anbieten:
A - Mietwohnung/Eigentumswohnung
B - Haus mit (kleinem/mittlerem) Garten
C - Haus/Hof/Resthof mit großem Grundstück und (Pacht-)Land.
Wobei mein Vorschlag natürlich nur einen Kompromiss darstellen kann.
Es giebt ja auch im ländlichen Bereich Mietwohnungen,
die von ihrer Situation sich ganz anders darstellen, als solche in der Stadt.
Viele Grüße
Postman

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: scorpi am 27. Juli 2009, 14:04:24

Damit es nicht zu kompliziert wird, mit Tabellen usw. könnte jeder Beitrag mit dem Entsprechenden Code versehen werden: L1A, L3C usw..

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: BMI am 28. Juli 2009, 21:19:01

Wenn ich das richtig sehe, dann wären wir schon bei Level2! (In vielen Supermärkten gibts immer wieder Lücken im Regal, manchmal für sowas alltägliches und 08/15-Ware wie Würfelzucker, 500g-Packungen Mehl ect.!)
Bei Mietwohnungen/Eigentumswohnungen sollte vielleicht noch unterteilt werden in MIT und OHNE Kamin/Ofen! (Koch-/Heizgelegenheit ab L3)
Wer Glück hat, kann ohne grössere Probleme aufs Land pendeln, aber der ÖPNV ist ja heute mit dem der späten 1940er nicht mehr zu vergleichen, weil bedeutend schlechter! >:(
Dann schauen wir mal auf die Selbstversorgung... wie wärs mit Brennesselsalat? Schmeckt wie Spinat... :D Ratte am Spieß? Baumrinde?
Gras?(NEIN! Nicht zum Rauchen!!!)
Ich glaub ab Level3 können wir uns auf einen massiven Bevölkerungsschwund einstellen, weil man heutzutage ja auch von den Eltern nix mehr beigebracht bekommt, von der Schule ganz zu schweigen! (Off Topic: Jetzt soll schon im Kindergarten schon Sexualkunde eingeführt werden! Wie hat die Menschheit nur bis heute überlebt!??)
P.S.: Ein Arbeitskollege (Nebenberuflich Schweinezüchter) hat eine Landwirtschaftsschule besucht, Abendkurse, sehr viel Theorie, fast schon Wissenschaftlich die ganzen Aufgaben... Oh Mein Gott! Was machen dann die ganzen Bauern ohne ihre Traktoren?

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: SEVEN am 29. Juli 2009, 01:47:30

Stimme Level2 zu. Es deckt sich mit meinen Erfahrungen.
Interessant das auch ich dachte Gras ist doch reichlich vorhanden..
BMI, Du sprichst es an, man meint viel zu wissen aber dieses Wissen ist in solchen Situationen
weniger zu gebrauchen. Wenn es ums Überleben geht.
Zum Thema Baumrinde essen:
http://iq.lycos.de/qa/show/466562/?id=466562&withNeutral=
Der US-Kongressabgeordnete Tony Hall macht wieder einmal auf die seit Jahren herrschende Hungersnot im kommunistischen Nordkorea aufmerksam.
Die Bevölkerung müsse Nudeln essen die nur zu 40 % aus Getreide besteht, der Rest sei Baumrinde und Blätter. Als Ersatznahrung deklariert könne diese Mischung von vielen Menschen nicht verdaut werden.Die Krankenhäuser seien überfüllt.
Quelle: www.BerlinOnline.de/aktuelles/aktueller_ticker/pl/.html/dpa_w3_afp75_4_2911_1129121500.html

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: Crioraber am 29. Juli 2009, 07:48:37

(???)
L2 :
Zur Vorsorge etwas Topinambur in waldreicher Gegend anbauen, dürfte auch von jederman zu schaffen sein.
Genauso kann man gezielt Baumstümpfe mit Pilzen impfen.
Auch schauen, wenn man keinen eigenen Garten zur Verfügung hat, ob man keinen in der der Nähe pachten kann.
Öl- und Gastanks sollten frühzeitig wieder aufgefüllt werden, auch wenn noch halb voll.

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: Flo am 06. August 2009, 15:58:03

Ohne Level, da eigentlich immer möglich
Ich empfehle einen nach den jeweiligen Möglichkeiten umfangreichen Vorrat an (Bio)Getreide einzulagern. Ich habe Weizen, Dinkel, Hafer und Roggen gewählt und nutze alle Sorten. Dazu eine (elektrische) Mühle, eine (mechanische) Flockenquetsche, sowie reichlich Trockenhefe (da lagerfähig), Salz und Koriander. Da Koriander als Bioprodukt unverschämt teuer ist, versuche ich mich in diesem Jahr erstmalig am eigenen Anbau. Da ich nur eine Pflanze habe, reicht der Ertrag zwar nicht allzu lange, aber ich weiss jetzt, dass es klappt und werde im kommenden Jahr wesentlich mehr anbauen.
Aus dem Getreide lassen sich Flocken, Vollkornmehl und Sprossen herstellen. Diese widerum lassen sich so weiterverarbeiten, dass man sogar (fast) ausschliesslich davon leben könnte, wenn es sein müsste. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei rund 800 gr.
Es ließe sich daraus z. B. Müsli für das Frühstück herstellen, genau so wie alle Arten von gebackenen Produkten, vom Brötchen über Brot, Kuchen bis zum Pizzateig, auch Nudeln nicht zu vergessen.
Wichtig ist meiner Meinung nach aber, dass man schon jetzt Erfahrungen im Umgang mit der Verarbeitung sammelt. Ich backe seit vielen Jahren das Brot/Brötchen selber. Seit gut einem Jahr mahle ich das Mehl nun selber. Wer mal ein gelungenes Brot aus vollem, frisch gemahlenem Mehl gegessen hat, dem schmeckt das Brot vom Bäcker nicht mehr wirklich gut. Zumindest geht es mir so. Ich wundere mich immer, wie der Bäcker es hinbekommt ein so großes Brötchen mit so geringem Gewicht hinzukriegen...
Erst mit der Zeit/Übung kommt die Erfahrung, so dass man gar kein Rezept mehr benötigt, sondern weiss, wie welches Mehl mit wieviel Wasser gemischt werden muss oder wie man ein leckeres Brot mit nur 3 gr. Hefe herstellen kann. Daher ist es wichtig, sich nicht nur Forenbeiträge und Bücher durchzulesen, sondern es einfach auch mal selber zu probieren. Versuch mach kluch.
Für den Anfang könnte man in den nächsten Bioladen gehen und sich eine Portion Getreide frisch mahlen lassen, um es dann daheim zu verarbeiten. Einfache und schnelle Rezepte gibt es genug und ich bin auch gerne bereit das eine oder andere hier einzustellen.
Unterm Strich kann ich für mich sagen, dass sich das selber Backen auch monitär lohnt. Vergleiche ich den Preis meines Brotes oder auch meiner Brötchen mit dem eines Bäckers, dann kostet mich die Herstellung maximal 50% des dortigen Preises.
Mittlerweile versorge ich sogar noch zwei weitere Zwei-Personen-Haushalte mit meinem Brot. Da ich 1x pro Woche backe und eh alles in der Küche stehen habe, ist es egal, ob ich 1 oder 2 kg Mehl verarbeite. Interessant war ein Gespräch mit einer der beiden Damen. Sie hat regelmäßig Hautjucken, wenn sie "weisses" Brot/Brötchen vom Bäcker isst, teilweise sogar bei dunklen Sorten. Auch kam sie nicht regelmäßig aufs Klo. Seitdem sie mein Brot isst, hat sie beide Probleme nicht mehr. Auch sagt sie, dass sie das Brot viel besser vertrage und man danach wenigstens satt sei. Auch wäre das Brot so lecker, dass es auch ohne etwas drauf gegessen werden kann.
Ich sehe in der Lagerung von Getreide nur Vorteile. Es ist sehr lange lagerfähig, sehr vielseitig verwendbar und durchaus bezahlbar. Es enthält unglaublich viele Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente. http://de.wikipedia.org/wiki/Getreide#Inhaltsstoffe
Kleiner Tip noch: 1 kg abgepacktes Getreide kostet bis zu 4!! mal soviel, wie die gleiche Menge, wenn man einen 25 kg Sack kauft. Der lohnt sich aber erst, wenn man sich sicher ist, das Korn auch innerhalb einer überschaubaren Zeit zu verbrauchen. Wenn ich nur einmal im Monat in Brot backe, lohnt es eher nicht, es sei denn, ich sehe es als Notration an.
Flo

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: saurier61 am 07. August 2009, 13:23:20

Zitat von: Flo am 06. August 2009, 15:58:03
Da Koriander als Bioprodukt unverschämt teuer ist, versuche ich mich in diesem Jahr erstmalig am eigenen Anbau. Da ich nur eine Pflanze habe, reicht der Ertrag zwar nicht allzu lange, aber ich weiss jetzt, dass es klappt und werde im kommenden Jahr wesentlich mehr anbauen.
Hallöle Flo,
für den Koriander ein kleiner Tip....
mit einem ein Stück von einer Nylonstrumpfhose um den Blütenstand eine Art Säckchen basteln sobald man sieht, dass Samen angesetzt haben....wenn die Samen dann ausgereift sind, werden die Samenstände samt Nylonsäckchen drumrum abgeschnitten und dann über einer Schüssel geöffnet .... so hast du keinen Verlust bei der Ernte.
Funktioniert auch bei anderen Pflanzen mit kleinen Samen.
Lieben Gruß von
Helga

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: Flo am 11. August 2009, 08:45:35

Habe ich gestern Abend genau so gemacht. Wie soll ich es sagen: Ich bin froh, dass man das von der Strasse aus nicht sehen kann ;)
Sieht schon echt merkwürdig aus. Aber wichtig ist, dass es funktioniert.
Flo

Titel: Re: Nahrung für Krisenzeiten
Beitrag von: BMI am 11. September 2009, 07:37:43

Hier ein Link, mehr oder weniger Nützlich, je nach Vorbereitungsgrad... http://www.hartgeld.com/filesadmin/pdf/Strauss-EssbareWildpflanzen.pdf

Titel: Survivalnahrung - Rosskastanie
Beitrag von: Waldfee am 24. September 2009, 17:06:46

Momentan kann man zentnerweise Kastanien sammeln. Man kann die Saponine ausschwemmen und dann kann man die Rosskastaniensamen essen. Dazu röstet man die Samen bei niedriger Hitze leicht an, schält sie und schneidet sie in dünne Scheiben. Diese Scheiben werden mehrere Tage lang gewässert in immer wieder erneuertem Wasser (oder in einen sauberen Bach gehängt = traditionelle Methode der nordamerikanischen Indianer). Anschliessend kann man die Früchte kochen und essen.
Sie enthalten etwa 10% Eiweiss, 5% Fett und 35% Stärke.
Da sie extrem viel Saponin enthalten kann man sie auch zum Waschen benutzen:
Wenn man kleingeschnittene Rosskastanien mit kochendem Wasser übergiesst, wird das Wasser seifig. Dieses Wasser kann man zum Waschen des Körpers und von Kleidungsstücken benutzen.
Wenn meine indischen Waschnüsse aufgebraucht sind :D
Die Fee
Powered by SMF 1.1.10 | SMF � 2006, Simple Machines LLC