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## Gartenpflege ⇒ Thema gestartet von: Steel62 am 24. Juli 2007, 21:14:51

Titel: Nüsse
Beitrag von: Steel62 am 24. Juli 2007, 21:14:51

Hallo,
ich habe mir überlegt, dass ich wahrscheinlich keine Lust haben werde, Nudeln oder Reis zu kochen, während sich die Russen in meinem Haus tummeln.:( Da man u. U. vorher flüchten muss, macht es auch keinen Sinn, irgendwelche Konserven in Rucksäcken durch die Wälder zu schleppen.
Mein Tipp: Nüsse!
Sie sind sehr nahrhaft, vitamitreich und gesund. Ich gehe mal davon aus, dass man sich durchaus einige Wochen davon ernähren könnte, ohne an irgendeiner Mangelkrankheit zu leiden. Nüsse sind lange haltbar und wiegen nicht viel. Klar ist es besser, auf abwechslungsreiche Nahrung zurückgreifen zu können, aber bevor ich den Waldboden umgraben und mit meiner Familie Wurzeln essen muss, essen wir lieber Nüsse!:D
Gruß
Steel

Titel: Nüsse
Beitrag von: Wizard am 24. Juli 2007, 21:27:02

Moin Steel62
Vorrausgesetzt natürlich, das dann nicht nur reife Nüsse vorhanden sind, sondern auch in ausreichender Menge. :D
MfG
Wizard

Titel: Nüsse
Beitrag von: StarFire am 25. Juli 2007, 09:09:50

Man sollte auch bedenken, daß Nüsse verderben, je mehr Fett sie enthalten. Offene Paranüsse z.B. kann man schon nach wenigen Tagen in die Tonne schmeißen. Luftdichte Verpackung und kühl halten!
lg
SF

Titel: Nüsse
Beitrag von: Arwen am 25. Juli 2007, 11:47:10

Zitat von: "Steel62;1233"
Mein Tipp: Nüsse!
Sie sind sehr nahrhaft, vitamitreich und gesund. Ich gehe mal davon aus, dass man sich durchaus einige Wochen davon ernähren könnte, ohne an irgendeiner Mangelkrankheit zu leiden.
Genau darüber habe ich mir auch Gedanken gemacht!
Zwar werde ich nicht flüchten, aber ich habe mir schon mal zwei Haselnussbüsche angepflanzt. Die tragen jetzt zwar noch nicht, aber irgendwann werden sie mir in Notzeiten sicher über den "Fett"mangel helfen. Im Herbst kommen dann noch neue Maronenbäumchen dazu. Ich denke so an zwei Stück - falls man die bis dahin noch bekommen kann.
Viele Grüße,
Arwen

Titel: Nüsse
Beitrag von: Wizard am 25. Juli 2007, 20:16:01

Moin Arwen
Zitat von: "Arwen;1346"
aber ich habe mir schon mal zwei Haselnussbüsche angepflanzt.
Haselnuss ist nicht nur gut wegen der möglichen Nüsse.
• Der Saft der Blätter soll gegen Schlangenbisse helfen.
Nicht in Form von Gegengift, sondern der Geruch soll sie vertreiben.
• Haselnuss eignet sich gut zum Bau von Pfeil und Bogen, und noch für einige andere Zwecke
Wenn du dir für die Zukunft schon mal Haselnuss angepflanzt hat, schon man an Holunder und Hartriegel gedacht?
MfG
Wizard

Titel: Nüsse
Beitrag von: Arwen am 25. Juli 2007, 23:55:57

Zitat von: "Wizard;1411"
Wenn du dir für die Zukunft schon mal Haselnuss angepflanzt hat, schon man an Holunder und Hartriegel gedacht?
Güß dich Wizard,
danke für die prima Tipps bezüglich der Haselnüsse.
Meine beiden Sträucher sind noch zart und klein. Aber auch sie werden mal stärker. Ich möchte noch ein oder zwei dazu kaufen.
In diesem alten Garten steht ein Holunderbusch. Der war zwar von der Vorbesitzerin unseres Hauses abgesägt worden, hat aber schon wieder neue Triebe und auch ein paar Dolden. Ich konnte sie gerade noch vor der Heckenschere meines Mannes retten, der Holunder überhaupt nicht mag.
Holunder ist aber für mich u.a. auch ein wichtiger mythologischer Strauch ;)
Hartriegel kenne ich leide nicht.
LG, Arwen

Titel: Nüsse
Beitrag von: Wizard am 26. Juli 2007, 01:49:40

Moin Arwen,
der Holunder ist nicht nur ein mythologischer Strauch, sondern auch eine alte Heilpflanze.
Früher auch "lebende Hausapotheke des Bauern" genannt. Im Volksmund ist der Holunder auch bekannt unter:
(für den Schwarzen Holunder)
• Elder
• Elderbaum
• Ellhorn
• Holder
• Holderstock
• Holderbusch
• Holler
• Kelkenbusch
• Kissekenbaum
(für den Trauben-Holunder)
• Berg-Holunder
• Hirschholder
• Roter Holunder
• Schwarzholder
Vielfach tauchen aber auch diese Bezeichnungen auf*:
• Flieder
• Fliederbusch
• Fliederbeeren
*Achtung!
Diese Bezeichnungen sind falsch, auch wenn sie bisweilen sogar auf angeblich fundierten Webseiten auftauchen. Ich habe diese Bezeichnungen sogar schon in "Fachbüchern" gefunden. Flieder ist giftig!
Hartriegel gilt heutzutage als Zierpflanze. Gut zu erkennen an den meist leuchtendroten Zweigen, welche sehr gute Pfeile ergeben. Ebenfalls gute Pfeile kann man aus Wolliger Schneeball und Forsythie machen. Pfeile aus Wolliger Schneeball und Hartriegel sind meines Wissens nach schon aus der Steinzeit nachgewiesen, auf Forsythie als Pfeilmaterial bin ich selber gekommen.
MfG
Wizard

Titel: Nüsse
Beitrag von: Lisa am 26. Juli 2007, 06:30:40

Was ist mit Walnuss? Wenn dort Maronen gedeihen, müssten doch auch ein Walnussbaum gut sein, oder? Meine Idee war immer einen Walnussbaum anzupflanzen. Die Nüsse sind grösser und die Eichhörnchen können sie nicht alle sammeln.

Titel: Nüsse
Beitrag von: saurier61 am 26. Juli 2007, 09:00:35

Hallo Lisa,
dann mußt du dich aber mit dem Pflanzen des Walnussbaumes beeilen, er braucht mindestens 5 Jahre, bis er denn dann mal Walnüsse trägt.
Außerdem sollte dir bewußt sein, dass er sehr mächtig wird. Man braucht schon einen großen Garten, damit er nicht alles überschattet. Und zu nah am Haus stehen sollte er auch nicht.
Er wird bis zu 30 Meter hoch, erreicht ein Alter von bis zu 160 Jahren und wächst sehr schnell.
Zitat von: "Lisa;1459"
Was ist mit Walnuss? Wenn dort Maronen gedeihen, müssten doch auch ein Walnussbaum gut sein, oder? Meine Idee war immer einen Walnussbaum anzupflanzen. Die Nüsse sind grösser und die Eichhörnchen können sie nicht alle sammeln.

Titel: Nüsse
Beitrag von: Arwen am 26. Juli 2007, 09:03:09

Zitat von: "Lisa;1459"
Was ist mit Walnuss? Wenn dort Maronen gedeihen, müssten doch auch ein Walnussbaum gut sein, oder? Meine Idee war immer einen Walnussbaum anzupflanzen. Die Nüsse sind grösser und die Eichhörnchen können sie nicht alle sammeln.
Wir haben noch nicht ausprobiert, ob dort Maronen gedeien würden. Es ist ein etwas steiniger, am Hang gelegener Garten, teilweise schwer zu bearbeiten. Mal sehen, welche neuen Bäume, Büsche und andere Pflanzen überhaupt dort durchhalten, denn die Winter sind zudem auch noch sehr hart (jedenfalls in der Vergangenheit).
LG, Arwen

Titel: Nüsse
Beitrag von: Thomas am 26. Juli 2007, 10:16:15

Walnuss:
Es gibt auch einen Walnuss-Strauch (seltene Wildpflanze), der nicht ganz so groß wird wie ein Baum und somit für heutige Gartengrößen besser geeignet ist.
http://www.ahornblatt-garten.de/SortenlisteNetz.pdf
Leider nur bei dieser einen Baumschule erhältlich und recht teuer.
Hartriegel:
Wofür ist denn der Hartriegel gut? Bei Wikipedia usw. finde ich keine Hinweise über eine Nutzung. Ist er als Nahrungspflanze sinnvoll wegen der Beeren, oder als Heilpflanze? Welche Sorten sind ggf. empfehlenswert? Oder war die Empfehlung nur auf die Pfeilherstellung bezogen?
MfG
Thomas

Titel: Nüsse
Beitrag von: AlexP am 26. Juli 2007, 10:31:11

Zitat von: "Thomas;1477"
Hartriegel:
Wofür ist denn der Hartriegel gut? Bei Wikipedia usw. finde ich keine Hinweise über eine Nutzung. Ist er als Nahrungspflanze sinnvoll wegen der Beeren, oder als Heilpflanze? Welche Sorten sind ggf. empfehlenswert? Oder war die Empfehlung nur auf die Pfeilherstellung bezogen?
Es gibt über 40 Hartriegel-Arten. Einige Sorten eignen sich gut zum drechseln, andere zum flechten und im Hausbau. Pfeile kann man auch daraus herstellen.
Dann haben einige Sorte vitamin-C-reiche Früchte, die eingekocht, zu Saft oder Marmelade verarbeitet werden können.
Aus der Rinde einiger Sorten stellt man Homöopathische Mittel her, ansonsten ists auch eine Heilpflanze mit einer langen Listen von Anwendungen und auch die TCM nutzt die Pflanze.
Ich hoffe das reicht für einen schnellen Überblick.
cu AlexP

Titel: Nüsse
Beitrag von: Lisa am 26. Juli 2007, 12:51:22

Zitat von: "saurier61;1470"
Hallo Lisa,
dann mußt du dich aber mit dem Pflanzen des Walnussbaumes beeilen, er braucht mindestens 5 Jahre, bis er denn dann mal Walnüsse trägt.
Hallo Helga,
wie lange braucht den so ein Haselnussstrauch? Der trägt doch sicher auch nicht gleich im ersten Jahr? Meines Wissens dauert das meistens ein paar Jahre, bis die Bäume tragen. An Haselnuss habe ich bisher noch garnicht gedacht.
Gruss Lisa

Titel: Nüsse
Beitrag von: Erik am 26. Juli 2007, 14:29:24

Zitat von: "Lisa;1459"
Was ist mit Walnuss? Wenn dort Maronen gedeihen, müssten doch auch ein Walnussbaum gut sein, oder? Meine Idee war immer einen Walnussbaum anzupflanzen. Die Nüsse sind grösser und die Eichhörnchen können sie nicht alle sammeln.
Hallo Lisa,
im Linksrheinischen (historisch dem Zwischenland) und bei mir , gedeihen auch Walnussbäume recht gut. Der meinige, (einer mit Walnüssen so groß wie die Kalifornischen) und ein Veredelter , der damals 120 DM gekostet hatte, der trägt in diesem Jahr so üppig, das ich Ihm bereits schon mit 5 Stützen unter seine lieblichen Nuss-Arme greifen musste :D
MfG
Erik

Titel: Nüsse
Beitrag von: Arwen am 27. Juli 2007, 09:01:23

Hallo Erik,
mal 'ne Frage...
Was machst du mit den ganzen Walnüssen, so viele kannst du doch sicher nicht selbst verbrauchen. Verkaufst du die auf dem Markt?
LG, Arwen

Titel: Nüsse
Beitrag von: saurier61 am 27. Juli 2007, 09:52:37

Zitat von: "Lisa;1501"
wie lange braucht den so ein Haselnussstrauch? Der trägt doch sicher auch nicht gleich im ersten Jahr? Meines Wissens dauert das meistens ein paar Jahre, bis die Bäume tragen. An Haselnuss habe ich bisher noch garnicht gedacht.
Hallo Lisa,
bei Haselnuss weiß ich das gar nicht, als ich den Schrebergarten übernommen hab, war der Hasel schon drin.
Aber einen Walnuss hatte ich im Garten am Haus gepflanzt. Die wachsen irre schnell, denen kann man fast beim wachsen zusehen. Als wir dann da ausgezogen sind, war er schon so groß, dass man ihn nicht mehr umpflanzen konnte. Und ausgerechnet da hat er das erste mal getragen:mauer:
Und jetzt werd ich mal schauen ob ich nicht so einen Walnuss-Strauch ergattern kann.
In meinem neuen Garten wird es nur noch max 1,5m hohe Bäumchen und Sträucher geben. Da brauch ich dann keine Leiter und kann die Vogelschutznetze besser drüberwerfen.

Titel: Nüsse
Beitrag von: Franky am 27. Juli 2007, 10:09:33

Hallo Saurier61,
Wie machst Du das, einfach das Innere der Nuß, also das was man ißt einpflanzen oder? Entschuldige wird wohl so sein aber ich wollt es noch mal sicher von Dir wissen.
Danke Franky:rolleyes:

Titel: Nüsse
Beitrag von: patrone am 27. Juli 2007, 10:19:21

Servus Wizard
Achtung beim roten Holunder dürfen nicht die Kerne
mit gegessen werden da diese Giftig sind ! !! !! !! !!
Gruß Patrone
Zitat von: "Wizard;1447"
Moin Arwen,
der Holunder ist nicht nur ein mythologischer Strauch, sondern auch eine alte Heilpflanze.
Früher auch "lebende Hausapotheke des Bauern" genannt. Im Volksmund ist der Holunder auch bekannt unter:
(für den Schwarzen Holunder)
• Elder
• Elderbaum
• Ellhorn
• Holder
• Holderstock
• Holderbusch
• Holler
• Kelkenbusch
• Kissekenbaum
(für den Trauben-Holunder)
• Berg-Holunder
• Hirschholder
• Roter Holunder
• Schwarzholder
Vielfach tauchen aber auch diese Bezeichnungen auf*:
• Flieder
• Fliederbusch
• Fliederbeeren
*Achtung!
Diese Bezeichnungen sind falsch, auch wenn sie bisweilen sogar auf angeblich fundierten Webseiten auftauchen. Ich habe diese Bezeichnungen sogar schon in "Fachbüchern" gefunden. Flieder ist giftig!
Hartriegel gilt heutzutage als Zierpflanze. Gut zu erkennen an den meist leuchtendroten Zweigen, welche sehr gute Pfeile ergeben. Ebenfalls gute Pfeile kann man aus Wolliger Schneeball und Forsythie machen. Pfeile aus Wolliger Schneeball und Hartriegel sind meines Wissens nach schon aus der Steinzeit nachgewiesen, auf Forsythie als Pfeilmaterial bin ich selber gekommen.
MfG
Wizard

Titel: Hasel/Walnuss/Bucheckern
Beitrag von: patrone am 27. Juli 2007, 10:52:21

Servus
Neben Hasel und Walnüssen kann man auch Bucheckern ("http://de.wikipedia.org/wiki/Bucheckern") essen,diese schmecken sehr nussig ,man sollte aber wie bei der Walnuss wenn sie noch frisch sind das Häutchen über dem Kern entfernen da sie sons etwas herb schmecken.
Ich hab im Garten /Wald alle drei Bäume die Früchte lassen sich getrocknet über dem Ofen mindesten 2 Jahre Lagern wenn man die Schale dran läst,vorher sollte man die Nüsse auf Wurmbefall prüfen (kleine Löcher in der Schale)
Essbar sind auser dem follgende Früchte und Kräuter noch im Wald bzw Waldrand:
Mehlbeere , ("http://de.wikipedia.org/wiki/Echte_Mehlbeere") Weisdorn , ("http://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fdorn") Schlehen ("http://de.wikipedia.org/wiki/Schlehen")(wer´s sauer mag) , Hagebutten(Früchte der Wildrose) ("http://de.wikipedia.org/wiki/Hagebutte")
Sauerklee, ("http://de.wikipedia.org/wiki/Sauerklee")Bärlauch ("http://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rlauch"), Sauerampfer, ("http://de.wikipedia.org/wiki/Sauerampfer") Giersch ("http://de.wikipedia.org/wiki/Giersch")

Titel: Nüsse
Beitrag von: Wizard am 27. Juli 2007, 15:25:35

Zitat von: "patrone;1643"
Achtung beim roten Holunder dürfen nicht die Kerne
mit gegessen werden da diese Giftig sind ! !! !! !! !!
Moin Patrone
Die Kerne von Holunder sollte man generell nicht essen.
Aber wieso essen? Die Beeren werden ausgepresst und nur der Saft verarbeitet.
MfG
Wizard

Titel: Nüsse
Beitrag von: BBouvier am 27. Juli 2007, 17:03:16

<"während sich die Russen in meinem Haus tummeln.">
Hallo, Steel62!
Wie kömmste denn auf diese schräge Idee? :D
Bestenfalls (für die Angreifer) rollen die
auf ca. 30 bis 50 Kilometer auseinander liegenden Bundesstrassen
regimenterweise Richtung Rhein.
Und wech sindse.
Nicht wahr?
Und nun sieh Dir mal eine Karte der BRD an, wieviele Städte,
wieviele Dörfer, wieviele Häuser es da gibt:
*hehe* : -)
Ich sage Dir:
Nur ein verschwindend geringer ProMILLE-Teil wird je überhaupt
einen Russen am Horizonte vorbeirollen sehen!
Aber nein:
Schierer (fast als pathologisch zu bezeichnender Narzismus)
führt zu dem rational nicht nachvollziehbarem Schlusse:
In MEINEM Hause, da werden "sie " sich gar gewisslich "tummeln".
Und nach MEINEN Nudeln suchen. *gg* :-)
Nach NUDELN!:mauer:
*hehe*
Lieben Gruss auch, komm mal wieder runter!
BB

Titel: Nüsse
Beitrag von: Steel62 am 27. Juli 2007, 18:32:51

Hallo BB,
dein Wort in Gottes Ohr!
Da bin ich aber froh, dass ich den Herrschaften nichts abgeben muss.
Somit kann ich mich ja ruhig zurücklehnen und mir schon mal eine lecker Rezeptliste zusammenstellen.:p
Gruß
Steel

Titel: Nüsse
Beitrag von: detlef am 27. Juli 2007, 20:10:01

öhem....
was BB in seiner vornehmen dezenten weise aber nicht erwaehnt hat, sind die andern besucher, mit denen man rechnen sollte.
spaetestens, wenn die russen an dir vorbeirauschen, ohne dich zur kenntniss zu nehmen, hocken die polizisten jeder bei sich zuhause, die eigene familie schuetzen. und der nachschub von aldi bleibt aus. am naechsten tag bereits werden manche leute nicht wissen, womit sie sich saettigen sollen.
die kommen dann gerne zu dir, und teilen mit dir hunger und vorraete.
(ihren hunger fuer dich, deine vorraete fuer sie...)
und das werden nicht nur alis, asys, asos und slawos sein, sondern auch aufrechte germanen...
gruss,detlef

Titel: Nüsse
Beitrag von: BBouvier am 27. Juli 2007, 20:30:50

Zitat von: "Steel62;1733"
Hallo BB,
dein Wort in Gottes Ohr!
Da bin ich aber froh, dass ich den Herrschaften nichts abgeben muss.
Somit kann ich mich ja ruhig zurücklehnen und mir schon mal eine lecker Rezeptliste zusammenstellen.:p
Gruß
Steel
Danke, Stiehl!
BB setzt da (bekanntermassen) voll auf eine gemischte Diät
von 50% Ölsardinen und 50% Hunde-Trockenfutter:-)
P.S.:
....und da geht auch garantiert kein Kalmücke je Dir an! ;)
grins,
BB
Gruss,
BB

Titel: Nüsse
Beitrag von: saurier61 am 28. Juli 2007, 11:51:17

Zitat von: "Franky;1640"
Hallo Saurier61,
Wie machst Du das, einfach das Innere der Nuß, also das was man ißt einpflanzen oder? Entschuldige wird wohl so sein aber ich wollt es noch mal sicher von Dir wissen.
Danke Franky:rolleyes:
Hallo Franky,
am besten du gräbst einen Ast, der neben einem Hasel rauswächst aus. Dabei aufpassen dass du viel von der Wurzel mitnimmst.
Wenn du eine Nuss einbuddelst kann es sein, dass sie gefressen wird. Und du wartest ewig. Auch so dauert es sehr lange, bis aus der Nuss ein Keimling wird.

Titel: Nüsse
Beitrag von: patrone am 28. Juli 2007, 14:16:10

Zitat von: "saurier61;1808"
Hallo Franky,
am besten du gräbst einen Ast, der neben einem Hasel rauswächst aus. Dabei aufpassen dass du viel von der Wurzel mitnimmst.
Wenn du eine Nuss einbuddelst kann es sein, dass sie gefressen wird. Und du wartest ewig. Auch so dauert es sehr lange, bis aus der Nuss ein Keimling wird.
Andere Methode zum vermehren:
Du gräbst einen dünen Ast ein ud lässt ihn dann ungefähr 3-4 Monate in der Erde.
Zubeachten ist das das Erdreich immmer etwas feucht ist aber keine Staunässe !.In der Regel wurzelt dann der Ast in der Zeit ,mußt ihn dann nur noch abschneiden
Gruß patrone

Titel: Re: Nüsse
Beitrag von: Hotzenwalder am 08. Januar 2009, 20:35:54

Hallo.
Wegen Giftigkeit von rotem Holunder: Das gilt ebenso für den schwarzen ! Holunder immer kochen, nicht roh essen.
Haselnuss wächst soviel wild, dass man sie nicht anzupflanzen braucht. Ebenso Schlehe,Weissdorn,Hagebutten, Traubenkirschen,Ebereschen (bitter,aber Vitamin C haltig).
Seltener sind Elsbeere,Mehlbeere,Felsenbirne,Kornelkirsche,blaue Heckenkirsche (die roten sind giftig !!)
Je nach Region wachsen auch Heidelbeeren,Preiselbeeren,Sanddorn,wilde Alpenjohannisbeeren.
Ausserdem kann man massenweise Pilze sammeln, wenn man sich auskennt. Es gibt sehr viele essbare Sorten.
Kann man sehr gut in Gläsern einkochen oder trocknen !
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