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## Lagerung & Vorratshaltung ⇒ Thema gestartet von: whitecastle am 29. Oktober 2007, 18:30:17

Titel: Eipulver - Milchpulver
Beitrag von: whitecastle am 29. Oktober 2007, 18:30:17

Ich erhalte demnächst eine Lieferung Eipulver und Milchpulver. Diese wollte ich wie von Basey beschrieben in Müllbeuteln in verschließbaren Plastikeimern lagern.
Irlmaier sagte: Brot und Mehl hält sich. Feuchtes verdirbt, außer in blechernen Konservendosen.
Würde es etwas bringen, Ei- oder Milchpulver anstatt wie oben beschrieben besser in Konservendosen einzulagern?
Hat hier jemand Erfahrungen? :)

Titel: Eipulver - Milchpulver
Beitrag von: BBouvier am 29. Oktober 2007, 19:18:46

Hallo, Whitecastle!
Derlei "Pulver" rechnete ich doch unter "trockenes".
Oder?
Gruss,
BB

Titel: Ei & Milchpulver
Beitrag von: Magra am 30. Oktober 2007, 16:40:07

Hallo whitecastel,
ich will mir auch was zulegen vom Ei & Milchpulver,
kannst Du mir sagen,
wo hast du das Ei & Milchpulver bestellt?
Was kostet es & wie schmeckt es?
Wie lange ist es maximal haltbar?
Vielen dank im vorraus &
Lg Magra:cool:

Titel: Ei und Milchpulver
Beitrag von: eldano am 30. Oktober 2007, 16:50:26

Hallo Whitecastle
So wie für Magra wäre es auch für mich interessant wo du das Ei und Milchpulver beziehst, da die Outdoorpackungen sehr teuer sind.
Wäre echt prima wenn du mir da weiterhelfen könntest. Ich für meinen Teil werde es wie vom Tonnenfüller für Getreide beschrieben lagern.
Gruß eldano

Titel: Eipulver - Milchpulver
Beitrag von: Bederich am 31. Oktober 2007, 14:10:56

Zitat von: "Magra;10472"
Wie lange ist es maximal haltbar?
Hallo,
Vollmilchpulver hält 6Monate, Magermilchpulver 3 Jahre und Eipulver 12 Monate.
Das sind alles Maximalwerte! Und selbst wenn die Lagerbedingungen optimal wären, halten sie allenfalls doppelt so lange.
Da diese Sachen nicht zu unseren Lebensmitteln gehören und somit in der Rotation nicht ständig ausgetauscht würden, kommen sie als Vorrat für uns nicht in Frage.
Schönen Gruß
Bederich

Titel: Eipulver - Milchpulver
Beitrag von: Guardian am 31. Oktober 2007, 15:00:19

Hallo Bederich
Zitat von: "Bederich;10510"
Hallo,
Vollmilchpulver hält 6Monate, Magermilchpulver 3 Jahre und Eipulver 12 Monate.
Das sind alles Maximalwerte! Und selbst wenn die Lagerbedingungen optimal wären, halten sie allenfalls doppelt so lange.
Da diese Sachen nicht zu unseren Lebensmitteln gehören und somit in der Rotation nicht ständig ausgetauscht würden, kommen sie als Vorrat für uns nicht in Frage.
Es gibt einen Lieferanten für
Vollmilchpulver
Voll-Eipulver
Butterpulver
Spezialverpackungen wie in Metalldosen
unter Vakuum und Stickstoff, die über
viele Jahre haltbar sein sollten. Leider
ist der Spaß nicht ganz billig, siehe unter
Grundnahrungsmittel 1:
http://www.innova-zivilschutz.com/lebensmittel.htm ("http://www.innova-zivilschutz.com/lebensmittel.htm")
4 Dosen Vollmilchpulver (fertige Menge 20,80 lt.)
4 Dosen Voll-Eipulver (fertige Menge = 120 Eier)
4 Dosen Butterpulver (fertige Menge 2,80 kg.)
Aktionpreis Grundnahrungsmittel pro Karton:
€ 199,-- inkl.MWSt.
Man "könnte" aber auf das Zukunftsforum verweisen,
denn Innova hat im alten ZF allen aktiven Forums-
mitgliedern einen Rabatt von 15% zugesichert. Ich
kenne zumindest einen Fori persönlich, der genau
diesen Weg beschritten und tatsächlich die 15%
Rabatt bekommen hat.
http://wiki27.parsimony.net/cgi-bin/wiki/program/db-view.cgi?wiki67523;106 ("http://wiki27.parsimony.net/cgi-bin/wiki/program/db-view.cgi?wiki67523;106")
Gruß
G.

Titel: Eipulver - Milchpulver
Beitrag von: scotti am 02. November 2007, 12:22:29

Frage,hat jemand von euch schon mal mit Eipulver rühreier gemacht ? und wie schmeckt das denn.:)

Titel: Eipulver - Milchpulver
Beitrag von: detlef am 02. November 2007, 14:24:57

ich hab das schon gemacht.
und der unterschied zu "echten" eiern ist mehr optischer, als geschmacklicher natur.
ich werde auf jeden fall eipulver in meinen vorraeten behalten.
gruss,detlef

Titel: Eipulver - Milchpulver
Beitrag von: scotti am 02. November 2007, 17:57:43

Zitat von: "Detlef;10647"
ich hab das schon gemacht.
und der unterschied zu "echten" Eiern ist mehr optischer, als geschmacklicher Natur.
ich werde auf jeden Fall eipulver in meinen vorraeten behalten.
gruss,detlef
Jo da denke ich auch dran,vorallem weil hier im Haus noch zwei Babys wohnen,und die Eltern denken es sei doch alles in Butter.
Und mein vorsorge wird irgendwie milde belächelt,aber nicht weiter schlimm.;) so habe alle parteien was zu belächeln.
grüße Scotti
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