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## Notizbuch für Rezepte ⇒ Thema gestartet von: rocky am 25. Mrz 2009, 13:02:19

Titel: einfacher Brotaufstrich
Beitrag von: rocky am 25. Mrz 2009, 13:02:19

Brotaufstrich
125 g Margarine schmelzen lassen, Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, etc.) dazugeben, leicht aufkochen lassen, ein paar Tropfen Öl darunterrühren und in eine Schüssel geben und kalt werden lassen. Ab und zu umrühren bevor die Masse erstarrt damit die Gewürze nicht alle am Boden bleiben.
Rocky

Titel: Re: einfacher Brotaufstrich
Beitrag von: lotte am 25. Mrz 2009, 18:14:23

Schokonusscreme
1 Tasse Haselnüsse
1 Tasse Carobpulver o. Kakaopulver (schwach entölt)
1 Tasse Honig
1 Tasse Butter
Nüsse mahlen ( wer mag kann sie vorher rösten) und mit den anderen Zutaten vermengen
Pflaumenmus
getrocknete Pflaumen etwa 6 stunden einweichen
Pflaumen mit etwas Einweichwasser und Pflaumenmusgewürz pürieren
hält sich gekühlt etwa 1 Woche
man kann auch andere Trockenfrüchte wie Aprikosen, Datteln, Feigen zu fruchtigen aufstrichen mixen
Lg lotte

Titel: Re: einfacher Brotaufstrich
Beitrag von: patrone am 26. Mrz 2009, 06:43:26

Das ganze geht auch mit Butter
LG Patrone
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