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## Heilkräuter und Blumen ⇒ Thema gestartet von: rocky am 02. April 2009, 13:16:38

Titel: Muskatnuss
Beitrag von: rocky am 02. April 2009, 13:16:38

Muskatnuss - ursprünglich stammt der Baum von den Molukken einer Inselgruppe in Indonesien. Die Pflanze liefert zwei Gewürze den Mantel der Samen und Samenkern die Muskatnuss. Im alten China wurde die Muskatnuss als Schmerzmittel eingesetzt. Muskatnuss enthält große Mengen an fetten Ölen. Bei äusserlicher Anwendung wirken die Substanzen durchblutungsfördernd, innerlich antibiotisch. Die Wirkstoffe Myristizin und Elimizin wirken amphetaminisierend, grosse Mengen können deshalb Halluzinationen erzeugen. Die Muskatnuss ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. In der arabischen Küche werden Fleischgerichte damit gewürzt, Holländer hingegen würzen damit Blumenkohl, Kartoffelbrei und Spinat.
Muskatnuss eignet sich zur Wärmetherapie bei Gelenksentzündungen, Rheuma, Muskelzerrungen und Verstauchungen.
Rocky
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