> # Re: 50 jahre und noch Essbar ;)

> Geschrieben von iwillsurvive am 17. Oktober 2005 19:30:35:

> Als Antwort auf: Re: 50 jahre und noch Essbar ;) geschrieben von Bonnie am 17. Oktober 2005 13:40:50:

> hm....
> moechte ja niemand den appetit verderben, aber bei meinem streifzug durch den garten habe ich einen endivien-salat ueberfallen und in feine streifen geschnetzelt.
> dazu die passenden kartoffeln des gartens zu stampfkartoffeln niedergemetzelt.
> ordentlich wuerfelspeck ausgelassen.
> eine zwiebel wollte mir dumm kommen, da hab ich sie gewuerfel und zu den speckwuerfeln gegeben.
> das ganze zum schluss in einen topf zusammengemengt (natuerlich nicht zu viel endiviensalat in die stampfkartoffeln gegeben - je nach persoenlichem geschmack!)
> und wenns nicht "weich" genug ist kommt noch milch als "verduenner" dazu.
> ach ja: sauer macht lustig und so gefiel es mir essig-essenz, so zwei essloeffel (fuer den anfang...) hinzu, salz und pfeffer runden das ganze ab...

> na, ist das nicht ein friedensangebot aus der schlechten zeit??

> das ist auch in 50jahren noch gut :O)

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