> # Mal was Praktisches - Geräuchertes

> Geschrieben von Greif am 28. November 2005 20:17:23:

> Hallo,

> komme soeben vom Keller. Habe da ca 20 Kg Fleisch aus der Sure rausgeholt und zum trocknen aufgehängt.

> Morgen wird das Ganze dann in die Räucherkammer meines Schwagers verfrachtet.

> Weihnachten gibt es dann frisches Schwarzgeräuchertes. Lecker Lecker.

> Die selbstgemachten Pfälzer habe ich heuer weggelassen, hatte leider so schon zu viel Arbeit am Hals. Aber nächstes Jahr kommen sie wieder in die Vorratskammer.

> Ansonsten machte meine Frau wieder Streichwurst im Glas und leckeren Pressack im Glas. Alles garantiert ohne Schmuddelfleisch und ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Die Sau war ganz Bio aufgezogen. He He.

> Hat halt Vorteile, wenn die Frau aus einem Bauernhof stammt.

> Gruß Greif.

> Antworten:

> - Geräuchertes - ich hab HUUUUUUUNGEEEER! detlef 28.11.2005 20:35 (2)
>   - come back Detlef iwillsurvive 29.11.2005 06:45 (1)
>     - Re: come back Detlef - na, ich weiss nicht... detlef 29.11.2005 09:25 (0)
> - Re: Mal was Praktisches - Geräuchertes Tahca Ushte 28.11.2005 20:34 (21)
>   - vorsicht! wegen so was koennt ihr.... detlef 28.11.2005 20:42 (20)
>     - Katenschinken Harry 29.11.2005 10:43 (6)
>       - VERWOEHNTER SCHLARAFFENLAENDER! detlef 29.11.2005 13:38 (5)
>         - Ohne woerter... basecampUSA 30.11.2005 00:39 (4)
>           - Re: Ohne woerter... detlef 30.11.2005 01:31 (3)
>             - Re: Ohne woerter... basecampUSA 30.11.2005 03:05 (1)
>               - Re: Ohne woerter... detlef 30.11.2005 06:57 (0)
>             - Re: Ohne woerter... :-))) (n/t) FranzLiszt 30.11.2005 01:43 (0)
>     - Oh! Hör auf! ... zustimmung -- fieslinge basecampUSA 28.11.2005 23:06 (1)
>       - Re: Oh! Hör auf! ... zustimmung -- fieslinge detlef 28.11.2005 23:26 (0)
>     - Re: vorsicht! wegen so was koennt ihr.... Greif 28.11.2005 21:24 (7)
>       - Re: vorsicht! wegen so was koennt ihr....WER MACHT MIT Saurier61 28.11.2005 22:13 (3)
>         - WER MACHT MIT - am besten keiner! detlef 28.11.2005 23:11 (2)
>           - Re: WER MACHT MIT - am besten keiner! Saurier61 29.11.2005 05:27 (1)
>             - Re: WER MACHT MIT - am besten keiner! detlef 29.11.2005 09:17 (0)
>       - Re: vorsicht! wegen so was koennt ihr.... detlef 28.11.2005 21:45 (0)
>       - Re: vorsicht! wegen so was koennt ihr.... Tahca Ushte 28.11.2005 21:43 (1)
>         - Re: vorsicht! wegen so was koennt ihr.... detlef 28.11.2005 22:09 (0)
>     - Re: Lechz... Tahca Ushte 28.11.2005 21:08 (2)
>       - Re: Lechz... basecampUSA 29.11.2005 02:30 (0)
>       - GRRRRMMMPFFFF! (n/t) detlef 28.11.2005 21:37 (0)