> # Re: Kartoffeln mit Schale essen?

> Geschrieben von mica am 29. Juni 2003 10:22:05:

> Als Antwort auf: Kartoffeln mit Schale essen? geschrieben von King Henry am 29. Juni 2003 02:05:44:

> >Nun meine Frage: Die Kartoffeln sind ganz normal aus dem Supermarkt (nicht Öko oder so). Könnten da noch Rückstände von allen möglichen Giftstoffen draufsein, wie Pestizide, Dünger und so?
> >Wäre schön, wenn jemand genaueres wüßte.
> >Beste Grüße
> >Henry

> Hallo Henry,

> die würd ich nur mit Vorbehalt genießen :-(
> Oft werden sie mit einem Anti-Keimmittel besprüht, um die Keimung im Regal zu verhindern.
> ; auch sind sie im Geschäft nicht lichtgeschützt gelagert, so hats Du gleich einmal eine ordentliche Portion Solanin intus!

> Am ehesten sind wohl die frischen Frühkartoffeln mit Schale genießbar, die kommen mehr oder weniger direkt vom Acker in den Laden.

> Bon Appetit! :-)

> mica

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