> # Re: Neuanlage des Gartens / Erdbeeren

> Geschrieben von Gänseblümchen am 23. Januar 2006 15:36:40:

> Als Antwort auf: Re: Neuanlage des Gartens / Ideen gesucht geschrieben von Heike am 22. Januar 2006 11:08:15:

> Hallo,

> >Erdbeeren brauchen ein wenig mehr Aufmerksamkeit und während der Erntezeit muß man fast täglich nach ihnen sehen.
> >Davon habe ich nur wenige.

> Das stimmt schon; allerdings...wir hatten früher strohgemulchte Erdbeerbeete von ca. 40x6 m und es reichte, ungefähr aller 4-5 Tage zu ernten. Sicher waren dann einige nicht mehr zu verwenden, einige sehr reif und manche wurden dann auch abgenommen mit einer nur hellrot-gelben Färbung. Es ist auch ein bißchen witterungs- und sortenabhängig. Freilich sollte man in die (viel zu kurze:-)Erdbeerzeit nicht gerade seinen Jahresurlaub legen (und wegfahren).
> Wir haben die sehr reifen frisch gegessen:-)was für ein Hochgenuß!! (zerdrückt, mit Milch und Zucker), die angehackten bzw. angefressenen sorgfältig ausgeschnitten und zusammen mit den nicht so reifen zu Kompott und Marmelade verkocht.
> Wenn man aber nur wenig dieser Köstlichkeiten im Garten hat, möchte man sicher jede Einzelne auch ernten können und schaut da öfter nach.

> Freundliche Grüße
> Gänseblümchen

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