> # Re: Aus dem eigenen Garten ernähren

> Geschrieben von Chris am 07. Mai 2003 19:00:12:

> Als Antwort auf: Re: Aus dem eigenen Garten ernähren geschrieben von jens am 07. Mai 2003 14:31:37:

> Hallo Jens,

> solltest mit mind. 400m² anfangen. Wenn Du vieles noch haltbar machen möchtest für den Winter (einwecken, Miete, Gefriertruhe), eher noch mehr. Ich habe 1200m² Gemüsegarten, wobei da auch Beerensträucher, Erdbeeren und verschiedene Blumen mit dabei sind. Auch steht ein kleines Gewächshaus drauf und 3 große Frühbeete. Da ich Gärtnermeister bin, ist das für mich kein großer Aufwand. Da wachsen sogar ein paar Exoten. (Kiwis, Pastinaken, Pefferonies (extrascharf), Andenbeeren (im Gewächshaus),vBärlauch, etc.)

> Aber da muss man sich erst mal rantasten. Auf jedenfall hol Dir viel Literatur. Braquchbares bekommst Du im traditionellem Buchhandel. Empfehlen kann ich "Meine Mischkulturenpraxis von Margarete Langerhorst, olv-Verlag".

> Denk daran, immer viel org. Material in den Boden. Tiere (Hasen, Hühner,...) würde ich auf jeden Fall überdenken.

> Gruß Chris

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