> # Re: Hilfe: Sauerteig! - und... wie ist es?????

> Geschrieben von Gänseblümchen am 14. Dezember 2005 11:00:55:

> Als Antwort auf: Re: Hilfe: Sauerteig! - und... wie ist es????? geschrieben von Andrea am 14. Dezember 2005 10:17:08:

> Hallo Andrea,

> >Brot nach dem Backen immer mit Wasser bepinseln. Das macht die Kruste weicher. Zudem nie vergessen unten eine Schale mit Wasser reinstellen. So dass bevor das Brot geschoben wird, schon reichlich Feuchtigkeit verdampft ist.

> Ich hab leider die Schüssel erst mit dem Brot reingestellt.
> Dankeschön für die Tips, auch das mit dem Pinseln wußte ich nicht. Mach ich demnächst so. Danke!

> Freundliche Grüße
> Gänseblümchen

> Antworten:

> - Re:Wärme Kuddel 15.12.2005 19:39 (10)
>   - Re:Wärme Gänseblümchen 15.12.2005 19:55 (9)
>     - Re:Pleitemeldung Kuddel 16.12.2005 19:16 (7)
>       - Re:An Blümchen und Johannes Kuddel 17.12.2005 09:01 (4)
>         - Re:An Blümchen und Johannes Gänseblümchen 18.12.2005 00:36 (3)
>           - sibirisches Urkorn Kuddel 18.12.2005 13:28 (2)
>             - Re: sibirisches Urkorn Wolfi 18.12.2005 15:05 (1)
>               - Re: sibirisches Urkorn / hier Link zu Einkorn Saurier61 18.12.2005 17:08 (0)
>       - Re:Pleitemeldung Gänseblümchen 16.12.2005 23:54 (0)
>       - Re: Pleitemeldung / gekaufter Sauerteig Johannes 16.12.2005 19:46 (0)
>     - Re:Ich vergaß noch... Kuddel 15.12.2005 22:17 (0)