> # Re: Zucker

> Geschrieben von detlef am 19. Juni 2004 00:23:49:

> Als Antwort auf: Re: Zucker geschrieben von Johannes am 18. Juni 2004 23:31:37:

> hallo,

> >Für mich war es die Idee, mal eine Alternative zu probieren, also z.B. Tee etwas süßen zu können, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen (Zähne, Vitaminverbrauch). So gern ich Leitungswasser trinke, manchmal mag man auch Süßes, und ich hätte gern mal probiert, in wieweit man dabei Zucker ersetzen kann, ohne auf Süßes zu verzichten.
> >Einen Nachteil hat natürlich die zuckerfreie Süße, die man sich z.B. von Stevia verspricht. Zumindest den Diatgetränken sagt man ja nach, sie würden indirekt dick machen: Der Körper freut sich auf die schnellen Kalorien, die der süße Geschmack verspricht und stellt sich mit der Insulinausschüttung darauf ein. Der Süßstoff sagt dann aber nur "April, April, ich habe keine Kalorien" und der Körper muß sehen, was er nun macht, und so bekommt man leicht einen Heißhungeranfall.

> da kannst du sicher sein, dass genau das mit ka-a he-e / stevia passiert.
> ich hab mein leben lang einen suessen zahn gehabt. seit der arzt meinte, entweder weniger zucker nehmen, oder altersdiabetes kriegen, hab ich mit dem zeug angefangen. erfrischungsgetraenke und kaffe nur noch mit ka-a he-e ... in einem halben jahr hatte ich meine werte normal. aber wenn ich jetzt eine tafel schokolade in die finger kriege, bleibt nix ueber!
> ka-a he-e suesst 300 mal so stark wie zucker nach kurzer gewoehnung echt doller geschmack! jede tasse kafee so, als ob zehn loeffel zucker drin waeren.

> >Es ist also schon ein Risiko, dem Körper etwas vorzugaukeln, das er dann gar nicht bekommt. Jeder kennt es ja, wie einem schon "das Wasser im Mund zusammenläuft", wenn man etwas Gutes zu essen sieht. Schmeckt man es dann auch noch, so reagiert der Körper noch mehr auf das, was er erwartet - und wird dann getäuscht. Ob das auch für Stevia gilt oder ob es sich durch seinen Geschmack oder eine Wirkung doch davon abhebt, weiß ich nicht.

> leider ja, das gilt!

> gruss,detlef
> ps:es gibt keine beweise gegen polspruenge, nur theorien.

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