> # Re: Dörren - hat Jemand Erfahrung?

> Geschrieben von NKM am 11. September 2005 23:44:38:

> Als Antwort auf: Re: Dörren - hat Jemand Erfahrung? geschrieben von Saurier61 am 11. September 2005 21:53:32:

> Hi Helga,

> >sorry aber in der Küche kann man Kräuter nicht trocknen. Dort wird gekocht und der Kochdunst verdirbt die Kräuter. Nur zur Deko wäre ok, aber nicht, wenn man die Kräuter noch nutzen will.<

> Hhmmm..... mag auf die Küche drauf ankommen :-)
> Bei uns hier hängt die Kräuterkrone genau neben dem Fenster, so daß das Trockengut ordentlich Luftzug abbekommt und außerdem keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist, was die meisten Kräuter nicht mögen.
> Aber hast Recht... in "normalen" Küchen geht das nicht..... ich vergaß.
> Ich formuliere also meine Aussage mal um:

> Luftzug und ein schattiges Plätzchen ist jedenfalls für's Kräutertrocknen wichtig... wenn das bei einem auch in der Küche gegeben ist, klappt es dort auch.

> Dank dir für den Hinweis, liebe Helga :-)

> LG, NKM

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