> # Re: Wurstprobleme

> Geschrieben von Johannes am 16. November 2003 18:50:12:

> Als Antwort auf: Re: Wurstprobleme geschrieben von heidewasser am 16. November 2003 17:51:25:

> > Noch etwas konkreter: Es geht mir ums Kalträuchern im Freien, über
> > mehrere Tage verteilt. Das kurzzeitige Warm- und Heißräuchern ist
> > natürlich auch bei diesen Temperaturen kein Problem.

> Hallo,

> sag mal, wie hast Du eigentlich Deine Wurst hergestellt? Aus eigener Schlachtung? Hast Du eigene Tiere?

> Gruß

> Johannes

> Antworten: