> # Re: Brot backen

> Geschrieben von Inge am 28. November 2005 19:48:30:

> Als Antwort auf: Re: Brot backen geschrieben von Gänseblümchen am 28. November 2005 11:22:08:

> Hallo Gänseblümchen,

> Ich nehme an Du trocknest ihn an der Luft und nicht im Ofen bei 50 Grad oder so?

> Meistens an der Luft, manchmal in der Nachwärme vom Backofen. Zur Zeit auf einem Teller neben dem Herd mit häufigem Wenden und Zerbröseln.
> Falls Du mal für den Start etwas Sauerteig willst, mail mich an.

> Grüße
> Inge

> - Wesemichshof

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