> # Re: Sagte nicht jemand, das Zeug sei eßbar ? Stimmt das ?

> Geschrieben von Johannes am 12. April 2005 01:42:52:

> Als Antwort auf: Sagte nicht jemand, das Zeug sei eßbar ? Stimmt das ? geschrieben von werner am 12. April 2005 00:46:

> > Dann würde ich's wegessen.

> Hallo Werner,

> ja, es ist eßbar, Zubereitung wie Spinat, schmeckt etwas kräftiger. Das Problem dabei ist eher psychologisch. DAS Unkraut, das jeder Kleingärtner fürchtet, das läßt sich nicht so leicht entspannt genießen. :-)

> > Ich rupfte das immer wieder aus, hilft auch und gibt Kompost (weil ich
> > nicht wußte, daß man es essen kann).

> Wenn es Giersch ist, dann hilft das eher wenig, es sei denn, Du machst das sehr, sehr oft. Giersch ist ein Wurzelunkraut, das aus jeder Wurzel, die (auch teilweise) in der Erde bleibt, wieder neu wächst und dabei so dicht wird, daß es fast alles verdrängt. Maiglöckchen unterdrücken Unkraut normal auch recht gut, aber bei mir ist der Giersch stärker. Nur Kartoffeln setzen sich gut durch, aber das geht nicht unter den Johannis- oder Brombeeren.

> > Einfach so mit Arbeishandschuhen - geht schnell, jeden Tag nur ein paar
> > Hände voll und schon wird Platz für anderes Grünzeug.

> Die Wurzeln sind dann noch drin oder wachsen wieder an. Bevor Du den gerupften Giersch auf den Kompost tust, solltest Du ihn auch 3 Tage in der Sonne liegen lassen, habe ich gelesen. Sonst wächst er nämlich dort weiter.

> > In meinem nächsten Garten kommt das aber eher in die Biogasanlage, da
> > koche ich mir dann den Tee damit.

> Biogasanlage? Was hast Du vor?

> Gruß

> Johannes

> P.S.: Wenn Du mir eine eMail mit dem gewünschten Paßwort schickst, dann trage ich Dich als Stammposter ein.

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