> # Re: Schnecke, Engerlinge und Raupen, Rezept???

> Geschrieben von Badland Warrior am 27. Mai 2005 08:39:24:

> Als Antwort auf: Schnecke, Engerlinge und Raupen, Rezept??? geschrieben von Lissy am 26. Mai 2005 17:13:42:

> Moin!

> Aus Engerlingen, aber auch Schnecken (rauspulen) und Regenwürmern kann man Frikadellen (Kloppse, Buletten) machen. Ab in die Moulinette mit den Veichern, danach das Zeug rauskratzen und mit etwas Paniermehl, Ei, angebratenen Zwiebeln zurechtformen, ab in die Pfanne mit vorbereitetem billigen Öl.
> Merkt kein Schwein, was das für Kloppse sind, außerdem sind sie extrem cholesterinarm, aber reich an Protein.

> Baddy

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