> # Einseitigkeit?

> Geschrieben von Andrea am 23. Juni 2004 20:37:47:

> Als Antwort auf: Re: Wieviel Fläche braucht man zur Selbstversorgung? geschrieben von Aurelius Augustinus am 23. Juni 2004 19:27:27:

> Hallo Aurelius,

> das mit der Einseitigkeit kann man unterschiedlich beurteilen. Wo fängt bei dir die Einseitigkeit an? Wir ernähren uns vorwiegend von getrockneten Bohnen, Kohlsorten, Kürbis und Sauerkraut und eben allem Eingemachten. Das geht an und für sich ganz gut. Für frische Vitamine sorgen bei uns im Winter vor allem der von mir schon beschriebene Endivien, Feldsalat und Löwenzahnsalat. Auch mit gekeimten Saaten wie Kresse und Rettichsaat ebenso Senfsaat und vom Winterroggen das eigene Getreide als Keime bereichern unseren Speiseplan. Daher meine Frage was du unter Abwechslung verstehst? Ich meine das übrigens nicht irgendwo ungehalten oder so, bin einfach nur neugierig. *g*

> Grüssle
> Andrea

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