> # Re: Dörren von Äpfeln.

> Geschrieben von Guerrero am 17. Oktober 2004 21:48:56:

> Als Antwort auf: Re: Dörren von Äpfeln. geschrieben von Backbencher am 16. Oktober 2004 21:46:38:

> Buen día.
> Text aus dem Buch:

> Am besten zum Dörren geeignet sind reife, ja überreife Früchte.
> Was niemand mehr roh essen will, weil es die optimale Reife überschritten hat, wie schrumpfige Äpfel, ergibt das beste Dörrobst.

> Man kann aber auch schlecht ausgereiftes Obst, zum Beispiel Fallobst, durch Dörren vor dem Verderb retten.

> Saludo
> Guerrero

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