> # Re: Zucker

> Geschrieben von Thorsten am 20. Juni 2004 20:31:31:

> Als Antwort auf: Re: Zucker geschrieben von Bonnie am 20. Juni 2004 18:11:32:

> Hallo Bonnie,

> bei dem aus Zuckerrohr hergestellten sogenannten Vollrohrzucker handelt es sich nicht nur um einen getrockneten und anschließend zerkrümelten Zuckerrohrsaft.

> Auch dieses produkt ist raffinationsschritten unterworfen. Die Zeitschrift Öko Test hat beim braunen Zucker schlichtweg vom "Süßen Betrug" gesprochen :-)

> Die folgenden sind Fabrikzuckerarten:
> weißer Haushaltszucker, brauner Zucker, Fruchtzucker, Traubenzucker, Milchzucker, Malzzucker, Vollrohrzucker, Sucanat, Ur-Süße, Ur-Zucker, Rapadura, Demerara, Panelista, Melasse, Rübensirup, Ahornsirup, Apfeldicksaft, Birnendicksaft, Frutilose

> Gruß
> Thorsten

> >Hallo Johannes, warum steigst du nicht auf Vollrohrzucker, Agavendicksaft, Apfel- oder Birnendicksaft um ? Ist alles vollwertig wie Honig und es sollte keine Allergie auslösen.
> >Ist nicht teurer als Honig. Habt ihr einen DM in der Nähe ? Da kriegt man Agavendicksaft (hat den Vorteil, daß es auch die Insulinproduktion nicht übermäßig ankurbelt, also keinen Heisshunger auslöst) zu einem vernünftigen Preis (2/3 vom Reformhauspreis). Es süßt allerdings nicht sehr stark. 2 TL Agavendicksaft entsprechen 1 TL Zucker.
> >Liebe Grüsse, Bonnie

> Antworten:

> - Ich habe da andere Infos Bonnie 20.6.2004 22:22 (1)
>   - Re: Ich habe da andere Infos Thorsten 21.6.2004 06:40 (0)
> - Selbstkochen Andrea 20.6.2004 20:51 (1)
>   - Re: Selbstkochen Thorsten 20.6.2004 21:11 (0)