> # Auaaa !!!

> Geschrieben von Jochen am 29. Oktober 2005 21:42:07:

> Als Antwort auf: Re: Ich will ja hier nicht.... geschrieben von Saurier61 am 29. Oktober 2005 17:21:25:

> >fühl dich verhauen und mit Wattebäuschchen beworfen ;-))

> iff kamm wa kaum moch waff fagem

> >Um Kunsthonig herzustellen nimmt man Milchsäure.
> >Kunsthonig ... entsteht durch hydrolytische Spaltung des Zuckers (Saccharose) >unter der katalytischen Mitwirkung der .....Milchsäure.
> >hat man keine Milchsäure,nimmt man als Ersatz Zitronen oder Weinsteinsäure

> ...[Anmerkung des Meckerers, der die Watte jetzt mutig ausgespuckt hat: Es geht auch die schauderhaft chemische Schwefelsäure] ...

> >plus Löwenzahn
> >gibt a) Geschmack an den 'Invertzucker' b) Farbstoffe, Mineralien, Vitamine.
> >Aber sollen wir hier jetzt jedes Rezept auf seine Einzelheiten auseinandernehmen, warum was wie funktioniert?

> Jaaaa !!!!!!

> >Den Begriff Gelierprobe versteht jede Hausfrau, ob es nun Gelee oder Invertzucker ist, ist dabei völlig wurscht, es geht um die Konsistenz.

> Na ja, aber eigentlich beleidigst jetzt mich jetzt in meiner Eigenschaft als - jawohl auch so ne Art ! - Hausfrau (was bitte nicht wirklich erst zu nehmen ist)

> >Hausfrauen(koch)vokabular:
> >Gelierprobe: Man nimmt etwas von der Flüssigkeit auf einen Löffel, läßt es >abkühlen. Dann darf es nicht mehr von Löffel laufen.

> Pah !!! Und es bewegt sich doch (noch)!!!!!

> >Wenn doch muß man noch etwas weiter kochen.
> >C12H22O11(Saccharose) + H2O ———> C6H12O6 (Glucose) + C6H12O6 (Fructose)
> >was das ist? Kunsthonig *ggg*

> Nöö, Invertzucker

> >Wir sind aber in der Küche und nicht im Labor ;-))

> My kitchen is my home-lab

> Ich denke mal, wir beide führen ein mehr oder weniger geheimes Leben jenseits der Öffentlichkeitsarbeit *** schmunzel *** aber lassen wir die Sau im Stall.

> Tschühüüüüß und fröhliches WE

> Jochen

> - streng geheim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

> Antworten:

> - Re: Auaaa !!! Saurier61 29.10.2005 22:26 (0)
> - und so dicke wie auf dem Bild .... Jochen 29.10.2005 21:46 (2)
>   - Re: und so dicke wie auf dem Bild .... Saurier61 29.10.2005 22:30 (1)
>     - Frag doch einfach..... Jochen 30.10.2005 13:45 (0)