> # Re: Erfahrungen mit Topinambur?

> Geschrieben von Tawa am 23. April 2005 12:09:08:

> Als Antwort auf: Re: Erfahrungen mit Topinambur? geschrieben von Lissy am 23. April 2005 07:46:

> >leider sehe ich die hier nirgendwo im Laden, in Bayr. Schwaben ist man wohl noch nicht so weit :-)
> >Sonst wäre das schon eine gute Idee mit der Verkostung.

> Für dieses Jahr habe ich unsere bereits im Garten verarbeitet. Im Herbst könnte ich Dir allerdings 4-5 Sorten dann nach der Ernte zukommen lassen. Ansonsten: Bei Dreschflegel gibts die immer noch zu bestellen.

> >>Ich lege die Tobis in einem Eimer, fülle mit feuchter Erde auf stelle den Eimer in die Garage.
> >Da halten sie sich vier Wochen gut.

> Da halten die sich den ganzen Winter über drin. Wir hatten unsere für die neue Kultur in 2005 Aussortierten im Herbst 2004 in E1-Kisten (Fleischerkisten) einlagig in Erde vom Acker gelegt und in der Scheune gelagert. In der untersten Kiste hat sich ein wenig Schimmel angesetzt - die anderen waren alle top in Ordnung.

> Gruß
> Tawa

> Antworten:

> - Re: Erfahrungen mit Topinambur? Lissy 23.4.2005 13:39 (0)