> # Re: Der erste frisch gepreßte Apfelsaft ist da / Bericht aus "Johannes-Land 2"

> Geschrieben von Johannes am 20. September 2004 13:32:31:

> Als Antwort auf: Re: Der erste frisch gepreßte Apfelsaft ist da / Bericht aus "Johannes-Land 2" geschrieben von Flappes am 18. September 2004 16:23:55:

> > Welche Art von Obstbäumen habt Ihr denn. Es gibt Säulenobst,
> > Zwergobst, Halbstamm, Viertelstamm etc.

> Hallo Flappes,

> ausgehend von der Seite, die offthsce genannt hat (hier), sind das Spindelbäume, allerdings ist bei uns das Ziel, daß die Äste bei etwa 70cm beginnen. Die Apfelbäume haben eine M9-Unterlage und werden auf max. 2,20m geschnitten, so daß man in der Regel alle Äpfel per Hand ernten kann.

> > Ich habe hier ein paar Apfelbäume stehen die sind wahrscheinlich 80
> > Jahre alt und die sind so hoch dassich keine Idee habe wie ich die
> > Äpfel ernten soll. Wenn ich mich auf die Zehenspitze stelle und meinen
> > Pflücker (3m) hochhalte komme ich gerade an die unteren. Wenn ich in
> > den Baum krappel, dann reicht der Pflücker nicht bis an das Ende der
> > Äste um die Äpfel zu bekommen. Das leben ist schon hart. Nunja dann
> > sammel ich halt die Äpfel als nicht lagerfähiges Fallobst.

> Trägt der Baum denn noch gut? Dann kannst Du aus dem Fallobst ja schönen "Süßen" machen, wenn Du irgendwo pressen kannst (wir haben im Verein eine eigene Presse).

> > Ich bin am überlegen ob ich ein teil der Bäume nicht durch andere er-
> > setze, wo ich an die Früchte komme, aber es tut mir auch weh so schöne
> > Bäume zu verheizen.

> Wenn die noch gut tragen und Du ggf. Saft machen kannst, würde ich sie bestimmt lassen. Obwohl unsere kleinen Bäume natürlich den Vorteil haben, daß sie auch viel einfacher zu schneiden sind. Wie ich das z.B. mit dem viel zu großen Zwetschgenbaum in meinem Garten machen soll, das weiß ich noch nicht. Den hat vor vielen Jahren mal jemand geschnitten, zu dem wir keinen Kontakt mehr haben, und an mindestens die Hälfte der Früchte komme ich auch mit der großen Leiter nicht ran. Die Maden fühlen sich wohl und auch gegen eine Krankheit, die er dieses Jahr hatte (Blätter gelb, fast vertrocknet, Rückseite mit Belag wie von Läusen) konnte ich nichts tun, weil er viel zu hoch ist, um Spritzen zu können.

> Gruß

> Johannes

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