> # Re: Wird in Franken der Giersch Baumkraut genannt?

> Geschrieben von Mai-Ria am 02. Mai 2004 15:33:46:

> Als Antwort auf: Re: Wird in Franken der Giersch Baumkraut genannt? geschrieben von Johannes am 01. Mai 2004 13:38:35:

> Hallo Johannes,

> Giersch ist eine sehr wertvolle Pflanze, die sich roh und gekocht als Wildgemüse verwenden lässt. Ich bin mir mittlerweile ziemlich sicher, dass sie das ist. Hatte mich halt nur gewundert, dass sie nur unter den dort ansässigen Bäumen und Sträuchern wächst und nicht im Garten rumnervt, wie es oft erwähnt wird. Naja, wahrscheinlich ist der Garten doch genügend entfernt, dass da nichts passieren kann. Dafür "stört" da so manches andere Kraut, dass man aber dann auch mit den kultivierten Pflanzen integrieren kann (sofern es nicht so gross wächst), oder einfach runteressen oder -pflücken für Tee u.ä.

> Viele Grüsse
> Mai-Ria

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