> # Re: Weihnachtlicher Beitrag: Herstellung von Marzipankartoffeln ;-)

> Geschrieben von IT Oma am 24. Dezember 2002 13:19:04:

> Als Antwort auf: Weihnachtlicher Beitrag: Herstellung von Marzipankartoffeln ;-) geschrieben von Bonnie am 23. Dezember 2002 19:08:09:

> Liebe Bonnie,
> und es geht auch ohne den Ofen!
> Mandeln abbrühen, schälen, auf Handtuch abtrocknen, mahlen, mit etwas weniger als genauso viel Puderzucker (Honig geht auch) vermischen (also ca 400 g Zucker auf 500g gemahlene Mandeln) und durchkneten. Wenn zu trocken mit wenig Rosenwasser anfeuchten. (Der Ölgehalt der Mandeln variiert jedes Jahr). Wenn die Masse homogen ist, Kügelchen daraus formen und evtl. in Kakaopulver rollen.

> Fröhliche Weihnachten

> ITOma

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