> # Re: Brennesseln

> Geschrieben von RThorsten am 08. Dezember 2005 14:01:43:

> Als Antwort auf: Re: Brennesseln geschrieben von Gänseblümchen am 08. Dezember 2005 10:46:12:

> Hi,

> >okay - ich mag sie auch nicht besonders. Wenn man sie gaaanz unten am Stiel zu
> >fassen kriegt, ist es nicht so schlimm. Bei den etwas kleineren: irgendwann
> >tritt tagsüber auch der Gewöhnungseffekt ein:-)
> >Die Dinger sind ja sehr gesund (Spinat"ersatz", Suppe, Pressaft, Tee). Wenn man
> >sie verständlicherweise im Beet nicht haben möchte: rauszupfen, solange sie noch

> auch roh sehr gesund und mineralstoff- und proteinhaltiger als so ziemlich
> alle Kulturgemuesesorten; Kohlenhydrate darf man in diesen Wunderblaettern
> allerdings nicht auch noch erwarten
> (ich finde, dass sie leicht minzig schmecken).

> Fuer die Zunge empfiehlt es sich, die Blaetter vorher zu rollen und etwas zu
> druecken(mit dem Loeffel abklopfen :-)) , damit die Brennhaerchen schon vor dem
> Zungenkontakt gebrochen sind :-)

> Da ich noch kein Selbstversorgerheim habe, versuche ich naechstes Jahr sogar
> mal den Irrsinn, mir die Brennnesseln auf dem Balkon auszusehen :-)

> >Brennesseln: hat man daraus nicht früher auch Fasern gewonnen und Stoffe
> >gemacht?

> soweit ich weiss ja.

> Gruss, Thorsten (teilw. auch unter dem Nick Rapsdrossel)

> www.peakoilforum.de
> Portal Peak-Oil: Vor, Auf, Jenseits oder Neben dem Ölgipfel?

> pu378

> Antworten:

> - Re: Brennesseln Gänseblümchen 08.12.2005 15:14 (1)
>   - Re: Brennesseln RThorsten 08.12.2005 15:45 (0)