Vitamine

Geschrieben von Hinterbänkler am 01. Oktober 2006 01:11:36:

Als Antwort auf: Etwas zu den Langzeit- und Tauschwerten geschrieben von AlexP am 29. September 2006 13:13:02:

>Will man selbst sehr langfristig Vitamine haben, so kann man das sehr gut mit Sprossen tun, da kann man Saatgut benutzen, dass je nach Sorte 100 Jahre keimfähig ist.

Vitamine sind teilweise mit Faktor 5 bis 25 höher in essbaren Wildpflanzen als in Kulturpflanzen wie Spinat oder Salat usw.

Also Brennesseln, Löwenzahn...

Ich mach immer Spinat aus Brennesseln und Beinwell. Schmeckt mindestens so gut wie 'echter' Spinat. Das Rezept kommt mittlerweile auch schon bei anderen aus dem Bekanntenkreis sehr gut an.

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